大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于银耳鸡蛋汤的功效的问题，于是小编就整理了3个相关介绍银耳鸡蛋汤的功效的解答，让我们一起看看吧。
银耳蛋花汤咸口的做法
食材明细 银耳8克 红薏仁60克 莲子40克 盐少许 水适量 银耳薏仁莲子咸汤的做法步骤
1 银耳要泡半小时，再去蒂
2 红薏仁要泡2小时，莲子洗净备用
3 全部材料加适量水放入锅内煮熟
4 待凉后整锅材料加少许盐放在破壁料理机打2分钟
银耳莲子禽蛋羹怎么做？
食材明细
银耳10克、莲子20颗、鸡蛋1个、冰糖5克
银耳鸡蛋羹正宗做法
1、银耳、莲子冷水泡2小时，清洗干净
2、洗好之后，水烧开，就把这些放进锅里，多放点水，小火烧20分钟
3、鸡蛋打散
4、和冰糖一起放入锅里，冰糖化了就可以出锅了
银耳炖蛋怎么做啊？
做法如下：
1. 将银耳用清水泡软，通常需要大约30分钟至1小时的时间。然后撕成小块，确保清洗干净。
2. 准备一个临起锅，放入适量清水，大火煮沸。
3. 将泡软的银耳倒入锅中，改小火煮炖约15分钟，让银耳变得更加软烂。
4. 在煮银耳的同时，将两个鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌均匀。
5. 将银耳炖煮15分钟后，加入适量的冰糖或白糖，搅拌均匀。
6. 缓慢倒入打好的鸡蛋，搅拌均匀。然后大火煮沸，快速搅拌几下，关火。
7. 将炖好的银耳蛋汤装入碗中即可。
首先，我们需要准备好一些新鲜的银耳和鸡蛋。银耳通常选择白色的比较好，质地松软，无虫眼。鸡蛋则建议选择新鲜的，蛋壳完整，没有破损的。另外，还需要适量的糖和水。
将银耳用清水泡发，时间最好在30分钟以上。然后，将泡发好的银耳放入锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火慢慢炖煮。炖煮的时间一般为45分钟至1小时，直到银耳完全变软熟透。期间需要不断搅拌，以免粘锅。
当银耳炖至浓稠时，我们可以开始准备蛋汁了。将鸡蛋打入碗中，加入适量的糖，搅拌均匀。蛋汁准备好后，将其倒入炖好的银耳中，继续小火慢炖10分钟左右，待蛋汁熟透即可关火。
最后，将炖好的银耳炖蛋盛入碗中，稍微晾凉后即可食用。这道银耳炖蛋色香味俱佳
原料：银耳、鸡蛋、生抽、醋、盐。
做法步骤：
第1步、银耳用水泡发。
第2步、银耳挤出水分，用刀切碎。
第3步、把银耳碎放锅里加水煮开。水量要比需要的量多放些，炖煮的时候会耗去一些水。
第4步、鸡蛋打散。
银耳泡发后，去蒂洗净撕成片，锅内加适量水，倒入银耳用小火煮至银耳熟透为止
南瓜切去1/3，去籽，装入煮好的银耳
再加入鸡蛋，盖上切去的南瓜，上锅大火蒸30分钟即可
到此，以上就是小编对于银耳鸡蛋汤的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于银耳鸡蛋汤的功效的3点解答对大家有用。