大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒银耳的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍炒银耳的做法的解答，让我们一起看看吧。
银耳能炒吃吗？
能
银耳炒着吃非常简单，比炖着吃要省事省时得多。调味料也家常，大火一炒，几分钟就出锅，别有一番滋味。
所以银耳别总炖汤，换个新花样，炒一炒，味道完全不一样。清新爽口，滋味鲜香更好吃。
银耳怎么炒好吃？
1、银耳适量用温开水浸泡二十分钟，等银耳泡开之后，冲洗干净，掰成小片。蒜薹去掉尾巴，洗干净切成三厘米左右的小段。
2、小葱洗干净切碎备用。
4、油热后，倒入葱花蒜薹翻炒一分钟，加盐鸡精适量，再翻炒半分钟，在蒜薹变软的时候加调料，调料能很好地浸入蒜薹里
5、倒入准备好的银耳，翻炒几下，然后加几滴耗油，接着翻炒一分钟
6、锅里加水50毫升，然后小火慢煨三分钟，这期间要用锅铲翻几下，防止粘锅，关火，盖上盖子焖一两分钟，让菜汁能更好的浸入菜里面。
炒银耳汤的家常做法？
步骤 2
青椒去蒂，洗净切块儿备用。
步骤 3
锅中倒油烧热放入银耳，给它翻炒一会儿，给它加入青椒块儿，生抽，盐，继续翻炒5分钟就可以出锅了。
步骤 4
出锅咯
糖炒银耳家常做法？
1.银耳提前泡发洗净去根备用，黄瓜，胡萝卜洗净切凌行片，葱花切碎
2.调味料准备好
3.把葱花放入碗中，加少许苹果醋，生抽酱油，盐，糖，香油，鸡精水淀粉兑成碗汁备用
4.锅中放适量清水，水开焯一分银耳，捞出过凉水备用
5.然后另起油锅，放少许油，油热煸炒胡萝卜片断生，下入黄瓜片翻炒均匀，再下入银耳继续翻炒
6.炒均匀下入提前兑好的碗汁，翻炒至汤汁挂在菜上关火即可
食材
银耳适量，黄瓜适量、香菜适量、辣椒适量，洋葱适量，辣椒油适量、醋适量、糖适量、盐适量
1/银耳提前泡发，加入开水煮熟，黄瓜、香菜、辣椒洋葱洗净。
2/黄瓜、木耳、洋葱、辣椒切成小块，香菜切小段。
3/用辣椒油、醋、糖、盐调成汁，将汁液倒入碗里，翻拌均匀，淋上香油即可。
4、美味又好吃的糖醋银耳的家常炒法完成开吃了。
热炒糖醋银耳的做法
黑木耳100g，银耳250g，椰肉罐头1瓶，糖醋料包1包
做法：黑木耳，银耳放入盆加入温水浸泡至2倍大，捞出，黑木耳放到破壁机中打碎成小块，银耳去根，用银耳平铺用勺子舀入馅，用牙签扎紧，取一个干净盆放入椰肉罐头捞出沥干水分留肉，锅起热放入油油油温升高放入糖醋料包加入温水倒入银耳，椰肉罐头搅拌均匀，熬制汤汁收干即可出锅。
热炒糖醋银耳的做法
到此，以上就是小编对于炒银耳的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒银耳的做法的4点解答对大家有用。