大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冰糖雪梨银耳做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍冰糖雪梨银耳做法的解答，让我们一起看看吧。
冰糖银耳炖雪梨的做法？
材料：冰糖，银耳，雪梨，枸杞。
银耳用温水泡发洗净，撕小朵备用，梨去皮切小块备用。
银耳放入砂锅加适量冷水，大火煮开，小火炖30分钟，加入冰糖再炖10分钟，放入雪梨再炖15分钟，加入枸杞再炖5分钟即可。
耳捞出，撕成小块放入锅中，并倒入没过银耳的水，大火烧开后转中小火煮半小时左右，直到煮出胶质感。
1个雪梨洗净去皮切滚刀状，下锅熬煮，同时加入3大勺黄冰糖，盖上锅盖煮15分钟左右。
开盖，放入洗净的1小把枸杞和红枣，小火焖煮5分钟。冰糖雪梨银耳羹完成！
取一蒸锅放入半锅水，银耳加1500毫升水倒入炖盅（此处水的多少应根据自己炖盅的大小适当调节），把炖盅放入蒸锅里，盖上盖子，大火将水烧开后改小火慢炖1小时，一定要把银耳的胶质炖出来。
银耳炖1小时时开盖放入冰糖继续炖30分钟，再放入切好的梨块炖20分钟，最后放入枸杞炖10分钟关火。
冰糖银耳雪梨羹的做法？
步骤/方式
1.准备好梨 300g 、 银耳 100克 、 红枣 6颗 、 山楂干 15颗 、 枸杞子 30颗 、 冰糖 80g
2.把300克梨洗干净削去皮，为好看，我用模具把梨压出了梅花形状。100克银耳提前泡发2个小时，用剪刀剪去深***的根蒂，用手撕成小朵。
3.把100克银耳放电饭煲里，放入1500毫升水，电饭煲内胆是防粘的，我把80克冰糖一起加入了，这样熬出来的银耳羹我感觉更粘稠些。
4.电饭煲设置煲汤功能，时间设定三个小时。
5.当电饭煲煮到两个小时的时候，加入清洗好的6个红枣，15个山楂干和300克梨继续一起熬煮。
6.熬到三个小时，银耳已经充分软烂起胶，这时把30颗枸杞放入熬煮好的银耳羹里，可以盛到碗内开吃了。
1 就是需要准备银耳、雪梨、冰糖和水等材料，通过烹饪食材制作而成。
2 解释原因：银耳、雪梨以及冰糖等食材均具有润肺消炎、清热解毒、滋润肌肤等功效，因此，这道羹也被认为是一款非常健康的甜品。
3 内容延伸：下面给出冰糖银耳雪梨羹的具体制作过程：首先，将银耳浸泡于水中，泡软后捏碎洗净，再把洗净、去皮、去核并切成小丁的雪梨备用。
随后，将适量的清水加入锅中，加入适量的冰糖待其溶化。
然后，将银耳丁加入锅中，用小火煮约15分钟至银耳羹变浓稠。
最后，将雪梨丁倒入锅中继续煮约5分钟即可。
银耳洗净去蒂撕成小朵，清水浸泡4小时以上，然后放入砂锅中，加矿泉水大火烧开转小火煮40分钟以上。
煮银耳时准备雪梨枸杞和冰糖，雪梨用小苏打搓洗干净。
将雪梨切成大块，不要去皮。
四十分钟以后，银开始慢慢出胶，汤水开始变得粘稠了，这时候加入冰糖雪梨和枸杞。
继续煮，可以看见冒的泡都是粘的。
再煮二十分钟，出锅，嫩滑的银耳，半透明的汤汁，酥烂的雪梨，清甜的枸杞，神仙美食完美呈现。
冰糖银耳雪梨羹是一款凉爽可口的甜汤品，主要原料有雪梨、银耳和冰糖。制作方法如下：将干银耳浸泡1-2小时，洗净备用；
雪梨去皮去核切成小块备用；
将泡好的银耳洗净捞出，加清水煮至变软；
将煮好的银耳连同汤汁，雪梨块和适量的冰糖一起放入炖盅中，用小火炖煮1-2小时，直至银耳和雪梨熟软、汤汁浓稠即可。这样一道清甜可口的冰糖银耳雪梨羹就做好了，特别适合夏季食用，具有清润喉咙、益肺气、润肤美容等功效。
到此，以上就是小编对于冰糖雪梨银耳做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于冰糖雪梨银耳做法的2点解答对大家有用。