鱼胶吨银耳汤做法：鱼胶煲银耳怎么煲？

今天给各位分享鱼胶吨银耳汤做法的知识，其中也会对鱼胶煲银耳怎么煲进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、材料：银耳5克、莲子20颗、花胶20克、冰糖适量。花胶放入清水中，冷藏浸泡一夜。（整个的可以蒸几分钟，再浸泡，泡好剪小。）银耳放入清水泡发，去除根部，洗干净撕小。莲子洗干净去芯。

2、鱼胶泡水去掉杂质，银耳泡发，红枣去核。将鱼胶、银耳，红枣切小放入炖锅中，炖到汤有粘稠感，放入冰糖，要吃的时候可以再放少许枸杞。

（图片来源网络，侵删）

3、先把鱼胶洗干净放进炖锅里炖两小时再把雪耳泡开切碎，可以根据个人的喜好放雪耳的朵数鱼胶炖了两小时后就把泡开的雪耳还有红枣枸杞一起放进炖锅里。半小时后再放冰糖炖一小会就可以吃啦。

鱼胶用冷水浸泡10小时。鸡肉去皮切小块。鸡肉和桂圆放入炖盅。泡洗好的鱼胶放入炖盅，一次性加入足量的清水。盖上盖，倒上少许水封住炖盅盖子。

花胶和鲍鱼泡发完成后，准备好煲汤的材料，备好鸡肉，生姜，枸杞，红枣去核。准备一煲水烧开，放入姜片和鸡肉，焯水去去腥味。将焯水后的鸡和鳕鱼胶、鲍鱼、加上红枣和枸杞、少许姜片、放进炖汤煲里面。

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准备好要泡发的鱼胶干品，以及相关的煲汤食材。准备好一个碗，放入水，将鱼胶及姜片放入碗中，发泡去腥。发泡时间约3-5个小时。将泡发后的鱼胶捞起，过清水，放一边，待用。

花胶的吃法与做法大全花胶炖汤首先，花胶的炖汤是一种非常简单又美味的烹饪方式。你可以将花胶和其他食材，比如瘦肉、鲍鱼、鸡肉等一起炖煮，也可以选择炖牛奶或玫瑰牛奶。

花胶冷水泡发（6小时以上），滚水稍微i焯烫一下，切成小段；猪骨或鸡，用焯水；灵芝、红枣几颗、桂圆几颗、姜片、猪骨、花胶一起放入炖锅，隔水炖3小时；炖好后放入少许盐调味。

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材料：银耳5克莲子20颗花胶20克冰糖适量 2：花胶放入清水中，冷藏浸泡一夜。（整个的可以蒸几分钟，再浸泡，泡好剪小。）3：银耳放入清水泡发，去除根部，洗干净，撕小。4：莲子洗干净，去芯。

花胶的吃法与做法如下：花胶红枣冰糖汤材料：花胶30克，红枣6个，姜3片，冰糖适量。

做法步骤我们买一块儿瘦肉或腱子肉都行，用清水洗干净备用。我用的是干花胶，提前一天泡发的。如果你买的是小花胶或者薄花胶可以不需要泡发，清洗后直接下锅就行。

鱼胶泡水去掉杂质，银耳泡发，红枣去核。将鱼胶、银耳，红枣切小放入炖锅中，炖到汤有粘稠感，放入冰糖，要吃的时候可以再放少许枸杞。

准备花胶、红枣、银耳、莲子将大号黄花胶在冷水中泡发5个小时到软身可以剪成块。

干鱼胶、银耳分别放水里泡一晚。第二天鱼胶泡软可以用剪刀剪成小片。银耳撕小块。红枣枸杞洗净备用。将鱼胶、银耳、枸杞、红枣、红参、冰糖放入紫砂炖盅里。开水倒满炖盅（一定要是热开水噢）。

鱼胶吨银耳汤做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于鱼胶煲银耳怎么煲、鱼胶吨银耳汤做法的信息别忘了在本站进行查找喔。