脆银耳有功效吗怎么吃好：喜欢吃脆银耳煮几分钟能熟？

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将银耳去根，撕成小花，洗净，放入沸水中焯一下，捞出沥干，放入调理盆中。紫甘蓝叶洗净，大蒜切碎，小葱切成葱花，加入姜丝，放入调理盆中。撒上适量盐和蘑菇精，倒入白糖和白醋，滴上香油拌匀。

首先把银耳下锅煮开10分钟，再加藕丝，煮2分钟，加枸杞，然后起锅加糖，醋，拌均匀，凉了即可小贴士凉拌糖醋双脆，特点酸甜可口，脆得不得了，一个字，爽。。

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银耳提前泡发洗净。海蜇丝冲洗干净。莴笋去皮切片加少许盐腌制5分钟。把银耳撕小块开水焯烫过凉备用。蒜切末，红辣椒切圈。莴笋倒出腌制的水分，所有食材放入大碗中。加入白糖。加入生抽。

用凉水将银耳泡发。手撕成小朵。香菜切段、胡萝卜切菱形块、蒜切沫备用。依据个人口味加入适量食盐、白醋、糖、辣椒粉，搅拌均匀即可。

做法有：银耳，红枣五六个，冰糖适量。银耳用冷水浸泡六个小时以上，放入水中，煨四个小时。加入红枣和冰糖，中火煮35分钟，冰糖融化后关火。银耳营养汤的做法是什么？食材：银耳1个，黄冰糖10克，红枣6个，面粉10块，枸杞。

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先用武火，水开后用文火煎煮20分钟，再加入适量冰糖，待糖溶化后即可服用。

煮至冰糖溶化，关火，晾凉即可开吃了，每次一小碗即可百合银耳肉排汤百合洗净，银耳用水泡发后去根撕成块。排骨洗净，用开水焯后沥干。

1、可以滋补养生生津止渴；润肺止咳暖胃，补肺养血。虚劳咳嗽；痰里有血；津少口干；病后气血虚；气短无力。

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2、银耳粥：银耳10克，大米50克，将银耳水发洗净，切碎与米同煮为粥食用，有滋阴润肺、养胃强身的作用，适用于中老年人身体虚弱及患有高血压、高血脂及慢性支气管者食用。

3、银耳+菊花：可以使我们的情绪镇静下来，还能起到解热的功效。银耳+苹果：对我们的肺脏有很好的效果，能够起到润肺止咳的效果。银耳+梨：对我们的皮肤有一定的好处，能够起到美白的效果。

4、沙参银耳汤材料：银耳10克，百合5克，北沙参5克，冰糖适量。功效：有滋阴润肺，止咳化痰的功效。银耳雪梨膏材料：银耳10克，雪梨1个，冰糖15克。功效：养阴清热，润肺止咳。

玫瑰枸杞银耳羹——润肤美白食材：玫瑰花，银耳，红枣，冰糖，枸杞莲子百合银耳羹——补心益脾，安神助眠食材：莲子，百合，红枣，银耳，冰糖，枸杞做法：银耳需提前一小时冷水泡发，银耳剪小朵放入长帝养生锅里冷水煮30分钟。

从营养学分析，每100g干银耳中含蛋白质0g，脂肪0.6g，粗纤维6g，灰分1g，钙643mg，磷250mg，铁30.4mg等。在蛋白质中含有18种氨基酸，其中7种为人体必需氨基酸。

银耳用清水浸泡1小时即可。用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。木瓜银耳糯米粥材料：木瓜4分之银耳一大朵、糯米适量、大枣8枚、枸杞一小撮、牛奶100克、蜂蜜一汤勺。

银耳是一种含粗纤维的减肥食品。用木瓜炖制而成的具有显著丰胸效果的美容美体产品。变质的银耳不能食用，以防中毒。最后，我们要提醒你，银耳不能隔夜吃。

银耳被广泛认为具有滋阴润肺的功效。它含有丰富的蛋白质、多糖和维生素等营养成分，能够补充人体所需的营养物质，增强免疫力、调节身体机能。

银耳的功效与作用保肝护肝是银耳最重要的功效之一，人们食用银耳以后可以进高它的解毒能力，加强肝功能，起到保护肝脏的作用，另外银耳还有不错的消炎功效，对人类的老年性气管炎以及肺原性心脏病调理效果明显。

银耳的功效与作用银耳莲子汤是一款很受欢迎的养生菜色，将银耳和莲子一起搭配饮用，既能够起到润肺的作用，对于肌肤护理也是具有一定的帮助，今天我们就一起来看看银耳的功效与作用吧。

银耳的功效：提高免疫力蛋白质：是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。维生素A：维持上皮及黏膜细胞的完整，阻绝细菌及病毒入侵，清除自由基，保护细胞膜的完整性。

银耳的功效与作用银耳是一种非常滋补的食物，可以补脾开胃，还可以滋阴润肺。银耳富含纤维素，可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，它含有丰富的胶质，这种胶质可以让女人的皮肤充满弹性，增加皮肤的红润和光泽度。

1、方法二：银耳萃取液像方法一那样把银耳煮熟后，把银耳渣都过滤掉，只留下纯粹的液体，然后放入容器中冷藏，每天拿出来当做保湿精华用，能够有效滋养肌肤。

2、可以做红枣银耳汤。红枣银耳汤是用银耳、红枣制作的一道甜品。适宜于妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。能提高肝脏解毒能力，起保肝作用。

3、香菜洗净以后切成细末，与处理好的银耳一起放到大碗中，加入准备好的味极鲜和芝麻油以及食用盐最后放入鸡精，把它们调匀以后直接装盘，就是美味的凉拌白木耳。

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