大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于银耳燕窝做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍银耳炖燕窝的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 燕窝炖银耳做法?
  2. 燕窝和雪燕可以一起炖煮方法?
  3. 银耳炖燕窝能吃吗?

燕窝炖银耳做法?

1.先将银耳冷水泡发,去蒂并洗净,再温水浸泡片刻。

2.把燕窝放入冷水里发6-7小时,把燕窝撕成一条条清洗挑毛待用。

银耳炖燕窝的做法,银耳炖燕窝的做法视频
图片来源网络,侵删)

3.将泡发好的银耳和配料(红枣枸杞冰糖)放入电压力煲中,加入少许水,约二十分钟保压炖煮,压好待用。

4.将燕窝加水放入炖盅(水的分量以稍稍高于燕窝的表面为准),隔水炖30分钟,查看炖盅内的燕窝,如呈晶莹通透状,并发出蛋白清香即可取出。

5.将炖好的燕窝放入压好的银耳煲内,再煮3分钟,如果喜欢吃软的银耳可再多炖煮一会,盛出即可。

银耳炖燕窝的做法,银耳炖燕窝的做法视频
(图片来源网络,侵删)

燕窝和雪燕可以一起炖煮方法?

可以一起炖。 

材 料: 燕窝、雪燕、银耳、莲子雪梨、冰糖、枸杞、干桂花。

 做法步骤 

银耳炖燕窝的做法,银耳炖燕窝的做法视频
(图片来源网络,侵删)

1、雪燕、燕窝泡发4小时左右去除杂质后清炖30分钟。 

2、干银耳泡发洗净撕成小朵,莲子泡发。 

3、梨去皮切小块。

 4、梨+莲子+银耳一起放入砂锅中,大火烧开,转小火慢炖30分钟。 

5、出锅前撒上几颗枸杞和石蜂糖。(喜欢软糯口感的可以先煮莲子/银耳,煲久一点,后加梨块)

 6、加入清炖雪燕、燕窝。

 7、撒上干桂花即可享用

可以炖。材料:雪燕3克,桃胶3克,燕窝3克,红豆、桂花、蔓越莓、冰糖适量

做法步骤:

1、雪燕、桃胶、燕窝提前一晚泡发,去除杂质。

2、红豆提前一小时浸泡,大火煮开转小火煮一小时。

3、放入雪燕、桃胶、燕窝,大火煮二十分钟。

4、放入冰糖、桂花,煮至冰糖溶解。

5、加入蔓越莓搅拌即可。

银耳炖燕窝能吃吗?

答:银耳炖燕窝能吃吗【能】

原料:

银耳、燕窝、冰糖、葡萄干。

做法:

1、将银耳泡在温水中泡20分钟;

2、将燕窝洗净,放温水中泡一个半小时,如果急着想吃,直接用开水泡了燕窝,30分钟搞定;

3、将泡好的银耳洗干净,去掉杂质;

当然能吃

1

将银耳用温水泡半个小时,将银耳去蒂洗净。

2

将燕窝放在纯净水中浸泡,1个小时后用冲洗燕窝并用镊子挑出燕窝中的绒...

3

燕窝泡发大概4个小时,将泡发好的燕窝沿着燕窝的纹理撕成一条条...

4

处理好的银耳、燕窝一起放入炖盅内,加入清水隔水炖30分钟。

5

可以吃的啊。

燕窝和银耳从性味以及成分上来讲并没有会发生冲突的成分,所以燕窝和银耳是可以一起吃的,银耳炖好之后和燕窝的口感有点相似,吃起来十分的细腻爽滑,并且Q弹爽口,将燕窝和银耳一起吃能够增加其营养价值食用后能起到更好的滋阴润肺美容养颜效果。另外两者一起食用口感也会更好,还可以在里面加入适量的冰糖、红枣或者枸杞,这样口感会更佳。

当然可以一起吃了。

燕窝可以和银耳一起炖,燕窝和银耳的功效并不相冲,二者一起炖不会产生有害物质。

燕窝和银耳都是药食同源的食物,燕窝是雨燕科动物金丝燕的唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝,燕窝里面包含多种氨基酸、蛋白质、唾液酸等成分,而且中医认为燕窝对于养阴润燥、益气补中、化痰止咳等方面有一定作用

银耳是银耳科真菌银耳的干燥实体,其中包含蛋白质,脂肪,粗纤维、维生素B以及多种矿物质等营养成分,在一定程度上可滋阴润肺、养胃生津。

日常可以将燕窝和银耳一起炖,可以增加饱腹感,在一定程度上也可美容养颜。

到此,以上就是小编对于银耳炖燕窝的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于银耳炖燕窝的做法的3点解答对大家有用。