大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于银耳的功效与作用有哪些的问题，于是小编就整理了4个相关介绍银耳的功效与作用有哪些的解答，让我们一起看看吧。
银耳的主要营养有哪些？
银耳是一种营养丰富的食材，富含多种维生素、矿物质和膳食纤维，具体营养成分如下：
- 蛋白质：每100克银耳中含有6.7克蛋白质，属于优质蛋白质，能够为身体提供必需的营养。
- 碳水化合物：每100克银耳中含有67.3克碳水化合物，主要是多糖，能够提供身体所需的能量。
- 膳食纤维：每100克银耳中含有30.4克膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
- 维生素：每100克银耳中含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素C等，能够维持身体正常的代谢和免疫功能。
银耳的好处？
银耳的胶质中含有银耳多糖，通过激活免疫细胞、增加免疫因子的表达、提高机体免疫功能等对免疫系统进行调节。
另外，银耳多糖还能调节糖代谢酶的活性，增加机体对葡萄糖的利用，有助于降低血糖。
银耳多糖均具有还原性及对 自由基的清除能力，保护超氧化物歧化酶活性，具有抗衰老的作用。
川贝的功效与作用是什么？
主要功效是清热润肺，化痰止咳。一般用于治疗肺热燥咳，干咳少痰，阴虚劳嗽，咯痰带血等症。很多食疗止咳方法中都可以用到川贝，比如川贝炖枇杷、川贝银耳百合、川贝炖冰糖雪梨等。咳嗽患者平时要忌烟酒，忌辛辣生冷***食物，多喝水，注意休息。
银耳羹的营养价值？
1、银耳富含维生素D，能防止钙的流失。
2、银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。
3、银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高。
4、银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。
5、银耳中还有较丰富的膳食纤维。
到此，以上就是小编对于银耳的功效与作用有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于银耳的功效与作用有哪些的4点解答对大家有用。