大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于银耳莲子粥的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍银耳莲子粥的做法的解答，让我们一起看看吧。
银耳莲子粥的做法？
银耳 1朵 、 莲子 50g 、 百合 30g 、 桂圆 20g 、 红枣 20g
烹饪步骤
步骤1/3
将银耳洗干净后泡1小时左右、莲子洗干净和银耳一起入锅，大火煮半小时、用小火慢煮1小时煮至粘稠！在等待的过程将百合、桂圆红枣洗净泡水！
步骤2/3
用料：圆糯米60克 药材：桂圆肉10克、去心莲子20克、红枣6克
做法：1、先将莲子洗净，红枣去核，圆糯米洗净，浸泡在水中2、莲子与圆糯米加600毫升的水，小火煮40分钟，加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟，加冰糖适量，即可食用
银耳莲子粥怎么熬制啊？
原料
莲子、大米100克，银耳20克，冰糖适量，红枣数枚。
做法步骤
1.把大米煮成粥。可放冰糖用水煮化。银耳用温水泡发。莲子煮熟去心。
2.然后把银耳、莲子、红．枣和化开的冰糖一起放人粥锅里，用小火略煮即成。
鲜银耳莲子粥做法？
银耳放入碗里，加入凉水浸泡20分钟，另取一个碗，加入百合、莲子加入凉水浸泡20分钟，银耳去蒂撕成小朵，倒入炖锅中，加入清水，盖盖大火煮开，转小火炖半小时，莲子从中间剥开，去掉莲子心，拿出不用，梨去皮切开，去掉核，锅中加入百合、莲子、梨、红枣、冰糖搅匀，盖盖小火炖1小时，加入枸杞搅匀即可。
做法
1/9银耳用清水泡发。
2/9清洗干净，撕成小片。
3/9莲子用清水泡发。
4/9去除莲子心。
5/9大米淘洗干净。
6/9将大米，莲子和银耳放入电饭锅。
7/9加入清水，放入冰糖。
8/9按煮粥键煮一个小时，还剩半个小时的时候放入枸杞。
9/9银耳莲子粥就煲好了。
银耳莲子粥熬多长时间最好？
银耳莲子粥一般需要炖煮1个小时左右，炖至银耳莲子粥变得粘稠为佳。
需要注意的是，炖煮的时间需要根据银耳和莲子的质量而定。如果银耳和莲子都是较易熟的食材，炖煮时间可以相应缩短。如果银耳和莲子都是较硬的材质，需要炖煮的时间需要适当加长。
同时，炖煮银耳莲子粥的时候，需要根据食材的品质和自己的口味来加入适量的糖或蜂蜜等调味品，使得炖煮出的银耳莲子粥更加美味可口。
银耳莲子粥烹制的时间因人而异，一般来说，煮至银耳莲子熟烂即可，通常需要煮30分钟至1小时左右。如果使用高压锅，煮制时间可以缩短到15分钟左右。
需要注意的是，煮粥的时间不宜过长，否则容易使银耳和莲子煮烂并失去营养。同时，煮粥时火候要适中，避免烤糊或煮干，最好定时搅拌，以免粘锅。
至少要煮一个半小时才行，快煮好时放入冰糖，依个人口味定附详细的做法：
1、先把银耳用水泡上，平时我都是中午泡上晚上煮，有时就做晚饭前泡上，吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时，长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳***的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。
2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。我一般都是临煮前将它们泡上，然后开始清洗银耳，撕片。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。将红枣用手撕开，露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。
3、锅内加入凉水，将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干。
4、很快你就能闻到红枣的香味了，不过别着急，至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖，依个人口味定。因为买的红枣很甜，所以放的很少。
5、冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了。
到此，以上就是小编对于银耳莲子粥的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于银耳莲子粥的做法的4点解答对大家有用。