银耳干的和湿的热量一样吗为什么：银耳干的和湿的热量一样吗为什么能减肥？

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冻干银耳和本草银耳在加工工艺、口感、营养价值等方面存在一定的区别。

冻干银耳羹是即泡即喝，冻干银耳是由航天技术（冻干FD科技）处理制作的，FD科技的优点就在于不会破坏食材的营养成分，又能使食材长时间的存储（不添加防腐剂），且脱水率高达99%，复水性好，遇水则恢复食材原样。

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口感：冻干银耳羹口感更脆，而自己煮的银耳羹口感更软。烹饪方式：冻干银耳羹***用冻干技术（FD科技）制作，而自己煮的银耳羹则是用普通方法烹饪。

冻干银耳是将银耳速冻到零下30度后，在真空低温低压条件下使银耳内的冰升华为水蒸气，达到高质量脱水效果，可以更大程度保留银耳的营养成分。焖烧杯银耳***用的银耳成分没有冻干银耳营养丰富。

新鲜银耳和干银耳哪种好新鲜银耳和干银耳哪种好不能一概而论，从不同的角度看好处是不一样的。

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我感觉是鲜银耳的胶质更多一些。因为干银耳的话已经经过了风干胶质会有一定的流失。还是觉得是觉得新鲜的银耳无论是口感上还是营养上都更好些。

干的银耳与新鲜的银耳都可以进行煲汤、炖甜品等做法，新鲜的银耳还可以烹炒，当然干银耳也可以，只是水分没有新鲜银耳这么多，口感没有新鲜银耳好。

鲜银耳好还是干银耳好大家都知道银耳营养价值高哦，因此，银耳越来越受到大众的青睐。然而，人们在选购银耳时，往往是要选一些所谓的新鲜银耳。

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因此，如果是在室温超过20度的环境中，银耳放在水里超过十二小时，是比较有可能发生变质的，不建议吃了；而如果是放在冰箱或者在室温10度以下的环境中，银耳浸泡12小时基本上不会变质，还是可以吃的。

有些人因为银耳对身体很好，就大量的食用，但是银耳中每100克中也是含有200大卡的热量，还有脂肪，长期大量的食用会导致热量在体内转化为脂肪堆积从而引起发胖。

银耳汤热量高吗不加糖的银耳汤热量并不高，但是加了糖热量则比较高。

克的银耳所含有的热量是200大卡，这个数值看起来似乎有点高，我们平时在煮银耳的时候，只需要小小的一朵就可以煮成很多的银耳羹了，所以实际上如果我们按照煮好的银耳来说的话，银耳的热量并不算太高。

莲子等辅料一起炖煮，不仅味道香甜，且营养十分丰富，其中含有蛋白质、维生素、胶质、氨基酸、矿物质等多种营养成分，它的热量并不高，每100克的银耳红枣汤中含有的热量约为63大卡，比大多数甜品的热量都低。

银耳汤营养价值丰富银耳汤，虽然100克银耳含有261大卡的热量，但是干银耳能吸水膨胀，银耳汤中会含有大量的水分，这样每100克银耳汤所含热量约为83大卡，所以银耳汤热量不高。

1、你好！一块银耳大概有200 大卡的热量两块就是400卡仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

2、银耳因为热量低，在减肥的时候我们确实是可以吃银耳的。而且银耳当中的膳食纤维含量也是比较多的，我们在食用了银耳之后，这些膳食纤维可以帮助加快我们的肠胃蠕动，让我们能够尽快的将食物的残渣排出体外。

3、冰糖银耳的热量（以100克可食部分计）是35大卡（146千焦），单位热量较低。每100克冰糖银耳的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。

4、银耳薏仁粥。43大卡、47大卡、53大卡。莲子银耳炖雪梨、银耳莲子红枣羹、凉拌银耳。61大卡、63大卡、72大卡。银耳制品热量对此单位：大卡/100克。银耳沙律、银耳鸽蛋汤、银耳炖鸡。84大卡、131大卡、181大卡。

5、银耳的热量银耳的热量是每100克当中有200大卡，所以大家如果吃了100克银耳的话，需要散步半个小时才能够消耗完，所以很多人也会担心吃银耳会发胖，但是大家在吃银耳的时候一定要注意不要加糖。

1、大卡、63大卡、72大卡。银耳制品热量对此单位：大卡/100克。银耳沙律、银耳鸽蛋汤、银耳炖鸡。84大卡、131大卡、181大卡。

2、每100克的银耳所含有的热量为200大卡，1朵银耳可食用部分大概是19克，那么它所含有的热量大概是38大卡，需要我们散步26分钟才能将这些热量消耗掉。银耳因为热量低，在减肥的时候我们确实是可以吃银耳的。

3、每100克的银耳所含有的热量为200大卡，1朵银耳可食用部分大概是19克，那么它所含有的热量大概是38大卡，需要我们散步26分钟才能将这些热量消耗掉。

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