银耳羹清肺做法大全：银耳润肺羹？

今天给各位分享银耳羹清肺做法大全的知识，其中也会对银耳润肺羹进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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银耳一般的情况下是和百合，枸杞子，莲子，红枣炖的时候多，炖之前要泡开，要吃有脆感的，就少煮会，半小时到四十分钟左右就可以了，想吃很烂的就多煮会，自己看一下或尝尝。

银耳+百合：这两者结合能熬煮成银耳百合羹，有很高的营养。银耳+木瓜：比较受欢迎的一种汤品，将银耳泡发后与切块的木瓜一起炖煮，适当的添加冰糖，口感香甜。

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问题二：煮银耳汤里面最好应该加什么料一般可以加枸杞、莲子、桂圆、大枣、百合，还可以加各种水果，看你自己的口味了，在煮之前要将银耳用温水泡2个小时，去除蒂头，这样比较容易煮烂。

你可以直接在银耳里面加点点红枣，这样的话炖起来的时候时间长一点，更加的有营养，特别的好喝。

银耳添加以下东西一起炖汤更有营养：银百秋梨羹材料：银耳10克、百合10克、秋梨1只，冰糖适量。功效：有滋阴润燥，止咳化痰的功效，适用于干咳少痰者。沙参银耳汤材料：银耳10克，百合5克，北沙参5克，冰糖适量。

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银耳+百合百合本身也是一种常见的食材，而且也经常用于搭配各种滋补汤品当中，与银耳一起煮食也是很好的搭配。因为百合的味道清香脱俗，而银耳则脆嫩爽口。

1、银耳洗净，泡温水中2小时。把泡好的银耳洗净，撕成小朵。打开电磁炉，倒入凉水，水开后，放入银耳，开2-3滚，放入冰糖，冰糖融化即可食用。

2、将准备好的银耳提前泡发。新鲜的梨用盐水泡一下，把梨的表皮清洗干净。将梨皮削下，梨肉切块，梨核剔除干净。将泡发好的银耳，把***的梗去掉，银耳撕成小片的，不要太碎了。锅内加入清水，大火直至清水烧开。

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3、第1步、银耳用温水泡发洗净。第2步、雪梨去皮切成小块。第3步、加入泡好的银耳，洗净的百合和莲米，放入冰糖。冰糖也是清热的哦！第4步、加入清水淹没食材。

锅内加入清水，大火直至清水烧开。清水烧开后将梨皮梨肉银耳冰糖都放入，并放提前准备好的陈皮、枸杞撒下去，小火焖煮20分钟左右即可。二十分钟后，冰糖雪梨银耳汤即可出锅。盛出碗中，晾凉即可食用。

g 雪梨 1个辅料冰糖适量枸杞适量步骤百合剥片洗净待用梨洗净去核，切丁。

原料：雪梨、干银耳、冰糖。做法步骤：第1步、备好食材，银耳泡发好去蒂洗净撕成小块。第2步、梨子洗净去皮去芯切成块备用。第3步、将备好的食材放入电饭煲内，加入适量纯净水。

主料：雪梨1个、银耳30g 辅料：红枣适量、冰糖适量雪梨去皮切块。银耳泡发后洗净。准备适量冰糖，红枣洗干净。在锅中放入适量的水，烧开后放入雪梨、银耳、红枣、炖至银耳变软变粘稠。

水开后加入银耳；再次开锅后，转中小火煮20分钟。放入切好的梨块冰糖可以根据个人喜好来添加，因为还有雪梨，所以不需要太多冰糖。再煮20分钟，当汤呈粘稠状时即可（说明银耳的胶质已经释放出来了）。

冰糖银耳炖雪梨的做法：用料：雪梨1个、干银耳1朵、冰糖适量、枸杞适量、水适量、红枣6-10颗。步骤：来个全家福。银耳用清水泡发，泡一个小时就可以泡发。泡发以后，去掉根部，洗干净。

将银耳放温水中泡发2小时，除去蒂头、杂质，撕成瓣状；红枣洗净，去核；大米淘洗干净；冰糖打碎成屑。将银耳、红枣、冰糖与米同放锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火煮银耳至熟透即成。

制作：将百合洗净切碎，银耳用温水发开后洗净切碎，与大米同煮为粥。功用：百合，味甘性微寒，有养阴润肺，清心安神的功效；银耳，味甘淡性平，有滋阴润肺，养胃生津的功效；大米益气健脾。

雪梨、银耳洗净去皮去蒂去核，切片；糯米洗净，用水浸泡1小时；燕麦片洗净，待用。2锅置火上，倒入适量清水煮沸，加入糯米、燕麦片、银耳大火煮沸，转小火熬煮至黏稠。

做法：银耳用温水泡发，去杂洗净，撕成小片；粳米洗净。将银耳、粳米一起下锅，放入适量水，大火煮沸，改为小火煮约30 分钟，加入冰糖，煮至成粥即可出锅。润肺银耳羹：原料：银耳5克，冰糖50克。

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