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  1. 八宝甜汤的做法,材料,步骤。快点?
  2. 白木耳和银耳的区别是什么?

八宝甜汤的做法,材料,步骤。快点?

食材 主料 八宝饭半成品 2盒 喜多多罐头 500ml 辅料 水 适量 糖 适量 水淀粉 100ml 步骤 1.八宝饭半成品取出,室温稍温; 2.八宝饭取出倒扣在容器内,放入微波炉,蒸8分钟; 3.喜多多罐头一瓶; 4.锅内入水和喜多多罐头的清汤,大火烧开; 5.玉米淀粉一大勺; 6.加适量的水,调成水淀粉; 7.往烧开的水里加入白糖,甜度到自己喜欢的甜度即可; 8.再将椰果、银耳都倒入烧开的水内; 9.继续中火烧开; 10.烧开后再将水淀粉倒入锅内,搅拌 11.再次烧开后关火; 12.取出蒸好的八宝饭,将刚烧好的汁倒入八宝饭上即可。

主料糯米300g 辅料红枣几颗葡萄干适量枸杞适量白糖30g红豆沙适量 步骤1.准备好材料。

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图片来源网络,侵删)

2.糯米用水浸泡4个小时以上。

3.葡萄干清洗干净,红枣切开。

4.取一碗,铺上保鲜膜,底层放入红枣,葡萄干,枸杞。

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5.浸泡好的糯米放入蒸锅中蒸熟。

白木耳和银耳的区别是什么

我认为白木耳和银耳实际上并没有区别,它们属于一种菌类食物,只不过不同的地区对它们的称呼有所不同而已,白木耳也叫银耳,但其营养价值高,经常食用对人身体有很大好处,多食银耳能润肺生津,滋阴养胃,达到美容养颜,益气安神,強心健脑,延年益寿等等好处多多,很棒的一种食物

其实在我们的日常生活当中,我们经常看到的银耳就被叫做白木耳,两种食物从本质上属于同一科属的,并且其他方面也没有任何特殊的区别,只不过每个地区对于白木耳的叫法是不一样的,有些地方习惯将白木耳叫做银耳,但也有一些地方会把银耳称作白木耳,大家在购买时候不要混淆了,其实两者是同一种东西

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种属不同:木耳是真菌门层菌纲木耳目木耳科木耳属,银耳是担子菌门银耳纲银耳目银耳科银耳属。

2、样子不同:木耳:胶质片状,侧生在树木上,腹面平滑下凹,边缘略上卷,背面凸起,并有绒毛,呈黑褐色或茶褐色,银耳子实体纯白至乳白色一般呈菊花状或鸡冠状,洁白,半透明,富有弹性。

3、养分不一样:银耳中含有丰富维生素D,也含有卵磷脂。在所有素食中黑木耳中含有的铁最高。

  4、分布地域不同:木耳:主要分布于浙江、黑龙江、吉林、福建、台湾、湖北、广东、广西、四川贵州,银耳:主要分布于四川、云南、福建、贵州、安徽、湖南、广西、台湾等省市的山林地区。

  5、吃法不同:吃法上,黑木耳和银耳的区别比较大。黑木耳作为配菜在各种食谱中有很好的调味作用,比如炖菜、火锅及各种炒菜中都可添加黑木耳。银耳是作为滋补食品使用,最常见的是冰糖银耳汤。

  

银耳和白木耳没有区别。银耳和白木耳是同一种东西,都是门担子菌门真菌银耳的子实体,外观呈现乳白色或纯白色,营养价值高,在购买时要选择无异味、白中带黄的个体,使用前一定要浸泡30分钟,隔夜的银耳不要食用。

1、没有区别

银耳和白木耳是没有区别的,二者是指的同一种菌类。银耳是门担子菌门真菌银耳的子实体,也是菌落的聚集处,外形呈现出波浪状的白色或是乳白色,生鲜状态下手感柔韧软糯,含有各种营养物质和微量元素,是一种保健食材。

2、挑选方法

在挑选银耳的时候,需要掌握正确的方法才能挑到好银耳,一般来说银耳要以色泽白中带黄、气味不刺鼻没有异味、且捏在手上质感柔韧不容易断裂的为佳,如果颜色银白、有硫磺味道或霉味、手感发酥发脆的,则不要购买。

3、食用方法

银耳性润且发腻,因此风湿咳嗽的人要少吃一些,食用之前一定要用冷水浸泡然后再用热水浸泡20-30分钟左右,反复冲洗洗掉表面附着的粉尘装物质,并剔除发黄的部分之后才能够食用,最好是使用高压锅之类的进行炖煮

4、注意事项

银耳变质之后是绝对不能食用的,其表面呈现出焦***或绿褐色,有斑点或是长出了绒毛就代表变质了,要及时的丢掉,且由于其表面有硝酸盐,炖煮之后放置过久会还原成亚硝酸盐,此时隔夜的银耳就很有可能造成食物中毒。

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