大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于银耳百合糖水做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍银耳百合糖水做法大全的解答，让我们一起看看吧。
银耳百合汤怎么熬才好喝？
材料：荸荠300克，银耳1朵，甜杏仁50克，枸杞子适量，冰糖适量。
做法：
1、银耳用温水泡透，去根，洗净。
2、再用沸水泡发后汆烫，放锅中煮熟，关火晾凉备用。
基本原料 银耳20克 、鲜百合10克 、枸杞1小匙 、红枣3个 、冰糖1大匙；
基本作法 1、银耳洗净，去掉根部，放入冷水中泡软，取出撕成小块； 2、鲜百合切除梗，剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣泡热水10分钟，捞出沥干，去核备用； 3、将炖锅中，放入适量水和银耳，大火烧开后转小火炖约15-20分钟，再放入红枣、百合，枸杞、加适量冰糖，继续炖约10-15分钟后即可熄火，热食冷食皆可。
如果用电饭锅煮一般需要煮1-2个小时左右，用高压锅或者是电炖锅煮相对的会快一些，半个小时至一个小时不等，视银耳的品种决定。
银耳百合汤熬好喝的方法如下
1、提前浸泡
想让煮好的银耳汤口感好，汤汁粘稠，一定要把使用的银耳提前浸泡，因为现在市场上出售的银耳多是风干以后的干货，再吃以前一定要把它放在清水中提前爆发，浸泡时间不能少于五小时。泡好以后的银耳体积会扩大2~3倍，而且质地特别柔软。

2、撕成小朵
在煮银耳汤的时候，把泡发以后的银耳撕成小朵，在撕以前应该先把它底部的***部分切掉，然后再把它撕成小朵入锅加清水煮，这样煮出的银耳汤才会粘稠，口感也会特别好。千万不要把泡好的银耳大朵就入锅，那样很难把银耳的有效营养煮出来，煮好以后的银耳汤口感也不理想。
白果百合银耳羹怎么做？
食材明细干银耳半朵干百合20克白果20个冰糖20克水2碗甜味口味煲工艺一小时耗时简单难度【养生汤煲】银耳百合白果汤的做法步骤1银耳百合白果汤食材。
2银耳用水泡发洗净摘成小朵，白果煮一下去掉外衣和内膜，百合用温水泡发2小时捞出。
3首先把银耳放入加了水的砂锅内。
4然后盖锅开锅后转小火煮一小时左右。
5然后倒入白果和百合在煮。
6煮十分钟后放入冰糖在煮。
7十分钟左右，已经有点粘稠的汤即可停火了。8做好的汤装碗即可食用了。小窍门1、这三种都是食物兼药材，所有不要用金属的锅，最好是砂锅煲汤专用的陶瓷锅也行。
2、开锅后一定要小火煲汤才好喝。
3、食材分别放口感好，你要是嫌麻烦也可以一次性放。使用的厨具：砂锅
银耳雪梨百合汤的家常做法？
食材：银耳1朵，梨两个，百合1/4个，红枣2个，冰糖适量
【具体做法】
1、银耳泡发，泡银耳的时候根部朝上，多放水，这样银耳泡得又快又好，准备鲜百合、梨、红枣和冰糖。
2、泡发的银耳用手撕碎，跟清水一起入锅煮。煲银耳梨汤的时候千万不要将所有食材一起倒进锅里，这样银耳出胶慢。
3、大火煮开，用勺子顺时针搅动30秒，继续大火煮10分钟，这样银耳很快可以出胶，再倒入切好的梨块、百合和红枣丁一起煮。
银耳雪梨百合汤是一道清甜养颜的汤品。首先，将银耳泡发后撕成小块，雪梨去皮去核切块，百合用清水泡软备用。
接着，将适量清水倒入锅中，加入银耳、雪梨和百合，大火煮沸后转小火炖煮30分钟。
最后，根据个人口味加入适量冰糖搅拌至溶解即可。这道汤品具有润肺养颜的功效，适合夏季食用。
到此，以上就是小编对于银耳百合糖水做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于银耳百合糖水做法大全的3点解答对大家有用。