今天给各位分享银耳粥做法快速煮烂了还能吃吗的知识，其中也会对银耳粥做法快速煮烂了还能吃吗有毒吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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银耳汤熬制时间较长吃了对身体有害吗
银耳煮久了会导致营养流失，建议不要长时间煮银耳，食用银耳不必长时间煮，煮开即可。银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。
银耳汤熬了六个小时还是可以喝的，因为在煮制的过程中它不会滋生有害污渍，且里面的营养成分也不会完全流失，对健康和口感不会造成太大影响。要是因为煮制时间过长导致水煮干了，可以加些热水继续煮制，这样还能提升口感。
当然不是，时间过长了，营养物质一样会丢失，超过正常烹饪时间，还会产生有害物质。熬到熟了就可以了，一般20-30分钟即可，提前泡的银耳，水开后，10分钟就可以了。
发霉、变质的银耳，需避免长时间泡发银耳，泡发后尽量当天食用。银耳炖汤后如需过夜，应放冰箱冷藏，且不应超过两天，否则易被致病菌污染产生米酵菌酸，对人体有害，会出现腹痛、腹泻等不良反应，导致消化系统紊乱。
但是，银耳汤过夜后不仅营养价值降低，而且还会生成危害健康的亚硝酸盐，亚硝酸盐会在细菌的分解作用下，还原成亚硝酸盐。
不是，熬太久营养成分会流失，银耳在煮汤前先用温水浸泡，等到完全泡发再煮。熬煮的时候要一次加够水，切勿中途加水。银耳浸泡过之后，熬煮的时间就短很多，大约一个小时就可以了，而且很粘很胶。以下银耳汤的做法。
请问哪位朋友知道银耳粥熬糊了点,还能喝吗?
1、汤没有糊味，是可以喝的，糊锅底那些不要吃。银耳莲子羹 材料：银耳1朵、红枣10颗、莲子15颗、百合20克、枸杞10克、冰糖适量。将银耳泡发2个小时，掰成小朵朵。锅里版加清水烧开，倒入银耳。
2、煮糊了就不要喝了。具体制作方法：先把银耳用水泡上，短则一个多小时，长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳***的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。
3、银耳汤糊了，就不能再吃了，只能倒掉了，本来煮银耳汤的时候要水放多一点，你水放的太少了，都已经煮干了，煮糊了就没办法处理了，只有倒掉，糊了的银耳汤，吃了会引起肠胃不适，而且还有一股糊臭味。
4、不要用勺搅底，直接关火，把银耳汤倒出到另外的容器里，留下的结底的就可以铲下来扔了不食用。倒在容器里的银耳汤可以继续食用。下次煮银耳汤的时候，注意人尽量不要走开，边煮边搅动，防止结底，否则就容易糊。
5、银耳羹熬糊了，就不要再喝了，因为一方面糊味会破坏银耳羹的口感，另外糊了的物质，进入人体后就需要肝脏的解毒，加重了肝脏的负担，甚至还会损伤肝功能，因此最好不要喝了。
6、煮糊了就不能吃了，吃了反而对身体不好。可以试试下面的做法：方法一：银耳去根洗净切碎，莲子洗净； 把水、冰糖等各种材料一同放入砂锅内，用大火烧开后改小火，炖至银耳、莲子软糯即可。
银耳汤糊了还能喝吗
1、银耳汤糊了，就不能再吃了，只能倒掉了，本来煮银耳汤的时候要水放多一点，你水放的太少了，都已经煮干了，煮糊了就没办法处理了，只有倒掉，糊了的银耳汤，吃了会引起肠胃不适，而且还有一股糊臭味。
2、煮糊了就不要喝了。具体制作方法：先把银耳用水泡上，短则一个多小时，长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳***的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。
3、糊掉的银耳不能吃，轻轻地舀上面没糊掉的吃吧。银耳汤糊了还能喝吗 喝看汤有没有苦味吧，苦的话就不要喝了。吃焦糊的东西容易得癌症。糊了的食物最好不要吃哦，因为一旦产生化学变化，就容易致毒，最好不食用。
4、如果只是锅底结底糊的话，不要用勺搅底，直接关火，把银耳汤倒出到另外的容器里，留下的结底的就可以铲下来扔了不食用。倒在容器里的银耳汤可以继续食用。
5、煮糊了就不能吃了，吃了反而对身体不好。可以试试下面的做法：方法一：银耳去根洗净切碎，莲子洗净； 把水、冰糖等各种材料一同放入砂锅内，用大火烧开后改小火，炖至银耳、莲子软糯即可。
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