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银耳的功效与作用有哪些
银耳的功效与作用银耳莲子汤是一款很受欢迎的养生菜色，将银耳和莲子一起搭配饮用，既能够起到润肺的作用，对于肌肤护理也是具有一定的帮助，今天我们就一起来看看银耳的功效与作用吧。
银耳的功效：提高免疫力 蛋白质：是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。维生素A：维持上皮及黏膜细胞的完整，阻绝细菌及病毒入侵，清除自由基，保护细胞膜的完整性。
银耳的功效与作用保肝护肝是银耳最重要的功效之一，人们食用银耳以后可以进高它的解毒能力，加强肝功能，起到保护肝脏的作用，另外银耳还有不错的消炎功效，对人类的老年性气管炎以及肺原性心脏病调理效果明显。
银耳汤的功效和作用有哪些
银耳又称雪耳、白木耳，做成汤食用具有益气清肠、滋阴润肺、补脾开胃的药用价值，有安眠健胃、补脑、养阴清热的作用。现代研究发现，银耳汤还具有以下功效作用。
美容养颜：银耳富含胶质蛋白，其蛋白质成分的氨基酸含量高达18种，而这些氨基酸对于人体具有很好的美容养颜效果。银耳还能有效地抑制黑色素的生成，减轻色斑的形成，使皮肤更加亮丽。
具有扶正强壮的作用 银耳汤的作用有哪些呢？银耳中还含有海藻糖和甘露糖醇等的肝糖，营养的价值很高，所以是一种非常高级滋养的补品，因此具有扶正强壮的作用。
银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏，增强机体抗肿瘤的免疫能力。银耳富含天然胶质，有滋阴、润燥、清热的功效，长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤，美容养颜。
银耳汤富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。银耳汤富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
银耳汤的功效与作用肝脏解毒平时喝银耳汤能够有助于增强肝脏解毒能力，能够有利于保护肝脏；要是有老年慢性支气管炎，这时候可以喝一些银耳汤，都是有一定的治疗效果的。
银耳的功效与作用及营养价值
1、护肝解毒 银耳所含氨基酸中的酸性异多糖，能提高人体免疫力，有扶正固本作用，对老年慢性支气管炎、肺心病有一定的缓解功效，并能促进肝细胞蛋白质与核酸合成，提高肝脏的解毒能力，从而起到保肝护肝的作用。
2、【功效与作用】提高人体免疫力 银耳中含有丰富的蛋白质，蛋白质是维持我们身体机能的重要元素，还是参与构成血红蛋白和抗体的主要成分。
3、银耳还含有一种类似于***树胶的物质，对皮肤角层有良好的滋养和延缓衰老的作用。长期食用，可使皮下组织丰满，皮肤细腻滋润而有弹性，为冬春美容护肤佳品。
4、银耳成分 主含多糖类成分银耳子实体多糖、银耳饱子多糖、多糖TP-糖蛋白TP、细胞壁多糖等，以及脂质成分。
5、银耳的功效与作用：增强免疫力银耳具有提高免疫力的功效与作用，它里面含有非常丰富的蛋白质，是人体内维持免疫功能必不可少的营养物质，适当的食用银耳可以促进身体增强免疫力，预防疾病的发生。
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