大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于桃胶莲子银耳做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍桃胶雪莲子银耳羹做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 雪燕糖水做法?
  2. 桃胶雪燕皂角米西米露的做法?
  3. 银耳的吃法与做法?

雪燕糖水做法?

1. 雪燕煲糖水的做法很简单。
2. 雪燕是一种高营养、低脂肪的食材,含有丰富的胶原蛋白和氨基酸,对皮肤身体健康都有好处。
煲糖水时需要先将雪燕泡软,然后加入适量的水和冰糖,煮至糖水浓稠即可。
3. 如果想要增加口感和营养,可以在煮糖水的时候加入红枣枸杞等配料。
同时,也可以根据个人口味调整糖水的甜度和浓稠度。

配料:

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图片来源网络,侵删)

桃胶1颗(大)、皂角米一小把、银耳四分之一朵、大红枣1个、冰糖适量、矿泉水适量

烹饪步骤:

1.这是我一个人喝的量,桃胶选大颗的,冰糖根据自己的喜好甜度来添加。红枣我就用一个只用来微微增色调味的。

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2.拿一个大碗,倒满清水,桃胶要提前一天泡好(至少12个小时),尤其是大桃胶,中间的硬块泡软泡弹为止,中间换一次水祛除杂质,皂角米和银耳可以一起泡发4个小时,变透明体积变大就好了。

桃胶雪燕皂角米西米露的做法?

把桃胶、皂角米、雪燕分别用冷水泡发12—15小时,天气热的话建议放入冰箱冷藏泡发。西米煮好过凉水

2.

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把桃胶杂质去掉,冲洗干净。 把雪燕杂质挑出来,用清水冲洗干净。

3.

把皂角米也冲洗干净,备好食材。

4.

在炖盅内加入桃胶、皂角米和红枣。西米

5.

倒入适量的纯净水,不要超过最高水位线。

6.

桃胶皂角米银耳,分别提前泡开,喜欢就多泡点,也不用太多,因为泡发率高,一点点能泡出来好多。 半锅水煮开,放入桃胶皂角米大火煮开,转小火煮到皂角米快好的时候,再放银耳,煮到银耳软糯糯的就可以加白糖。不用太多糖,大概20克左右,看份量来加,因为等下捞牛奶的话,牛奶里也有加糖,怕太甜了。

步骤 2

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接下来是做葡萄果冻,大概20颗葡萄用面粉泡水洗干净,去果肉留皮。我的白凉粉跟水比例是1:25,我用10克粉,就用250克水。水加葡萄皮加半勺糖约15克(怕酸可以多加糖)下锅煮开,加入白凉粉,搅拌均匀,煮开冒泡了就可以关火晾凉,随后再放入冰箱冷藏待用。

步骤 3

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西米露,这个很简单了,一定水开后再下西米,大火煮开,可以转中火,大概要15分钟左右,煮到没有白芯就可以。

步骤 4

银耳的吃法与做法?

用料:桃胶25克、银耳10克、皂角米15克

步骤:1.银耳10克,水300ML,浸泡至银耳涨大

2.将银耳掰小块

3.桃胶25克,清水300ML,浸泡一夜!

4.皂米角15克,温水300ML,浸泡5小时

5.将锅中倒入适量水,倒入银耳,桃胶、皂角米、百合10克、红枣50克,大火煮沸转小火煮1小时即可

凉拌银耳

材料:新鲜银耳,香菜,鲜酱油,鸡精,芝麻油。

做法

1.银耳用水泡至发软,去除硬块,然后洗净

2.锅内水煮开,放入银耳,烧开后需煮二分钟,焖5分钟。然后捞起,沥干水分放入碗中,最后加入鲜酱油,鸡精拌匀。

做法1:银耳莲子羹

准备食材如下:银耳1朵,枣(干)1小把,莲子1小把,枸杞10克,冰糖适量,水适量

具体做法如下:银耳泡开、洗净,浸泡两小时以上,红枣刷洗干净,泡水备用。莲子和枸杞冲洗干净,后两者都不用浸泡,银耳放入高压锅中,上汽后30分钟,关火自然排气,加入红枣,盖上盖子,上汽后10分钟,关火,自然排气后打开放入莲子,再次上汽后10分钟,关火,自然排气,打开后放入冰糖、枸杞,不用盖盖,小火煮至冰糖溶化关火即可!

做法2:银耳粥

准备食材如下:小米半碗,银耳2朵,枸杞1小把,红枣几个,冰糖适量

到此,以上就是小编对于桃胶雪莲子银耳羹做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于桃胶雪莲子银耳羹做法的3点解答对大家有用。