大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于银耳的家常做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍银耳的家常做法大全的解答，让我们一起看看吧。
银耳做法家常菜？
1、凉拌银耳：准备材料:银耳2小朵、黄瓜1条、蒜适量、红辣椒2个、白醋适量、白糖适量、香油适量、味精适量、盐适量。
做法：将银耳泡发半个小时，过下热水。将黄瓜洗净切成丝条，蒜切末。银耳黄瓜放入大盘中加入蒜、红辣椒、白醋、白糖、味精、盐搅拌即可。
准备材料：银耳15克、川贝5克、雪梨1个、百合10克、枸杞10克、冰糖适量。
做法：银耳浸泡半小时，川贝、百合、枸杞洗净。雪梨去皮切成块。把所有准备好的食材放入炖锅中，加入适量的水，炖半个小时。
食材
银耳（适量）葱（适量）食用油（适）
步骤1: 银耳适量用温开水浸泡二十分钟，等银耳泡开之后，冲洗干净，掰成小片。蒜薹去掉尾巴，洗干净切成三厘米左右的小段。
步骤2: 小葱洗干净切碎备用；起油锅，加入适量食用油。
步骤3: 油热后，倒入葱花蒜薹翻炒一分钟，加盐鸡精适量，再翻炒半分钟，在蒜薹变软的时候加调料，调料能很好地浸入蒜薹里。
步骤4: 倒入准备好的银耳，翻炒几下，然后加几滴耗油，接着翻炒一分钟。
步骤5: 锅里加水50毫升，然后小火慢煨三分钟，这期间要用锅铲翻几下，防止粘锅。
步骤6: 关火，盖上盖子焖一两分钟，让菜汁能更好的浸入菜里面。银耳炒蒜薹就做好啦。
食材明细
银耳2个、猪肉60g、香葱半根、十三香1勺、盐1勺半、味精小半勺、玉米油适量
银耳的家常菜做法
1.泡发银耳，去蒂切块
2.切好肉片和葱花
3.在锅中均匀淋上玉米油，将肉片放入锅中，炒变色后， 放入银耳，翻遍2分钟左右，加上十三香、盐和味精， 喜欢酸，可以在加入银耳的同时，加1~2勺香醋，装盘洒几粒葱花
白木耳的家常做法？
1、材料：白木耳2小朵、莲心8颗、红枣6颗、枸杞子小把相、冰糖适量。
2、白木耳，莲心，红枣，冰糖放在煲锅里，放满水。
3、电压锅放一半水，把煲放在里面，盖好盖。
4、煲压好了，一锅热腾腾的白木耳羹就完成了。
1、白木耳凉拌特别好吃，在做凉拌白木耳的时候需要提前把白木耳放在清水中浸泡，等它泡发以后再把它撕成小短，用清水洗净，然后放在干净的大碗中，准备适量的香菜，洗净以后切成段状。
2、准备一头大蒜，把它去皮以后剁成蒜末，再准备适量生抽，香醋，白糖和麻油以及少量食用盐，把所有调味料放在一个碗中调匀调成料汁，直接浇在白木耳上，要用干净筷子把它们调匀，这时就能得到好吃的凉拌白木耳。
白木耳的做法大全
1、做汤
白木耳能用来做汤喝，再用它做汤的时候，可以搭配适量的红枣和莲子，把准备好的红枣与莲子用清水洗净，并放在清水中浸泡，半小时取出后放在汤锅中，把白木耳提前用清水泡发，撕成小朵也放在锅中，加适量冰糖一起煮制成汤，煮好以后取出降温就能食用。
银耳怎么做才好吃？
红枣银耳莲子羹
用料： 新鲜莲子 或干莲子、红枣、银耳、冰糖 或蜂蜜。
做法：
1、新鲜莲子剥皮，银耳和红枣提前泡清水，然后把银耳洗净撕成小朵备用；
2、锅中放适量清水，放入红枣、银耳和新鲜莲子，大火煮开后，转中小火继续煲一个半小时，关火前10分钟加冰糖，煲到银耳很软糯，汤也显得粘稠即可。
到此，以上就是小编对于银耳的家常做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于银耳的家常做法大全的3点解答对大家有用。