大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于银耳品牌即食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍银耳品牌即食的解答,让我们一起看看吧。
即食银耳怎么做成的?
一、浸发。选用色白、朵形完整的优质银耳,放入清水中浸发3-4小时,待耳片充分散开后,挖去根蒂,剪成小朵。
二、硬化。将剪成小朵的银耳,放入饱和石灰水中,浸泡20分钟,捞起后,用清水漂洗干净,直至漂洗水液呈中性。
三、糖煮。将经过硬化的银耳放入锅中,加入糖浓度55%并含有2.1%柠檬酸的糖溶液,用火煮沸15分钟后,再煮15分钟,边煮边向糖液中加入白砂糖,使糖浓度达65-70%。以后,每隔5分钟,用糖度计测定糖浓度1次,适量补充白砂糖,使糖浓度保持在65-70%。经1小时,当糖浓度稳定在65%时,捞出银耳。在整个糖煮过程中,前期火力宜大,后期宜用文火。
四、上糖衣。当糖煮的银耳冷却至50-60℃后,放入白砂糖糖粉中搅匀,并筛去多余的糖粉,即为成品。所需糖粉要事先准备,方法是将白砂糖烘干后,用钢磨磨碎,并用80-100目筛过筛。
五、包装。挑选色泽纯正、朵形正常的成品,称重后用塑料食品袋包装,并封好袋口。
1银耳用水冲掉杂质,置于清水中浸泡2小时左右,浸泡过程中换一两次水,泡至银耳发白胀大
2将泡发好的银耳剪去根蒂,撕成小片后与冲净的红枣一起下锅,大火烧开转小火熬煮1小时3加入洗净的枸杞,继续熬煮20分。
以下是制作即食银耳的简单步骤:
材料:
- 干银耳- 清水- 糖(根据个人口味可选择加入或不加)
步骤:
1. 将干银耳放入碗中,用冷水浸泡至少2-3小时,直到银耳膨胀开。
2. 将浸泡好的银耳放入锅中,加入适量清水,开火煮沸。
3. 煮沸后,将火调成小火,盖上锅盖慢慢炖煮,约炖煮1-2小时,直到银耳变得柔软。
4. 将炖好的银耳捞出,加入适量糖拌匀即可食用。
即食银耳做成的方法如下
1选料:挑选新鲜、耳片完整、表面光洁亮白、无机械损伤、无病虫害的鲜银耳为原料;
2去芯:将银耳的菇柄部位去除;
3切分:将去芯后的银耳切分成大小整齐的片状,大小为,长2cm?4cm,宽4cm ?6cm ;
4浸泡清洗,:将切分后的银耳清水浸泡20min?30min后流水清洗;
5热烫:将清洗后的银耳进行热烫,热烫温度85℃?90℃,时间2min?3min ;
燕窝银耳冻干即食好吗?
好。
燕窝银耳冻干即食方便食用,利于保存,是外出必备的不二佳品。
燕窝银耳冻干即食是将新鲜的椴木银耳,燕窝加入配料(如:红枣、枸杞)以古法熬制,煮好之后用真空冷冻干燥技术将银耳汤进行低温脱水处理,完好的保留银耳汤的色、香、味、形以及多种维生素与微量元素,复水性极好,直接用开水冲泡即可恢复冻干前的状态,可直接食用。
因为冻干技术的脱水率高达99%,所以可以在没有防腐剂的情况下长时间存放。
网上的冲泡即食的银耳羹常喝好吗?
银耳羹是一种营养丰富的食品,含有多种维生素和矿物质,如钙、铁、锌等。但是,速泡即食的银耳羹可能会添加防腐剂等化学物质,因此不建议长期食用 。
如果您想尝试自制银耳羹,可以参考以下步骤:将银耳泡发后洗净,加入适量的水和冰糖煮沸,然后转小火慢慢炖煮至浓稠即可。
鲜银耳广告语?
鲜银耳的广告语如下:
1、一品朵朵润尔,生活有滋有味。
2、即食银耳羹,健康伴你行。
3、即食银耳,时刻为健康准备着。
4、朵朵即食飘香,润尔一生健康。
到此,以上就是小编对于银耳品牌即食的问题就介绍到这了,希望介绍关于银耳品牌即食的4点解答对大家有用。