大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于银耳红豆粥的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍银耳红豆粥的做法的解答，让我们一起看看吧。
莲子银耳红豆粥的做法，莲子银耳红豆粥怎么做？
用料：红豆40克，薏仁米20克，红莲子30克，银耳5克，谷之优品红豆薏米粉2勺，红糖8克，清水1500毫升
做法：1、将红豆、薏米跟莲子用冷水泡上5个小时左右，食材泡软后煮起来会比较方便
2、之后将莲子材料洗干净，加水入锅大火煮开后小火炖煮半个小时
3、将银耳用冷水泡上，银耳全部泡软后，清洗干净剪掉根部，分裁成小朵
4、锅内的红豆薏米莲子炖熟，红豆变软后加入小朵银耳一起再炖煮10几分钟，之后加入红糖，煮至红糖全部融化即可关火
红豆西米银耳羹的做法？
食材：
步骤：
提前把银耳和红豆用冷水泡2小时以上，这样更容易煮；
把西米捞起来冲凉水或者放冷水中浸泡待用；
西米沥干水分倒入牛奶中，搅拌均匀，冷藏20分钟左右；
用锅把红豆和银耳煮至开裂，再加入适量红糖熬至浓浓的汤汁即可关火，再把红豆捞起来沥干水分待用；
把红豆放入冷藏后的牛奶西米中，一碗冰甜爽口的红豆牛奶西米露就可以吃了。
做法：
食材都准备好，银耳最好用新鲜的，如果是干银耳，则要充分浸泡。
红豆清洗干净后，用清水浸泡一个晚上备用。
新鲜的银耳洗干净，切成小颗粒状，如果是干银耳，则需要提前泡发备用。银耳的胶质都是从切口的地方析出来的，所以稍微切小块点，口感会更粘稠。
先将水煮开后，西米倒入锅中，盖上锅盖煮2分钟后焖五分钟，如果这时候还有白心，可以继续煮几分钟再焖，一般焖上两次后，西米就变得透明了。煮西米一定要用开水，冷水下锅的话，就会变成一锅糊糊了。
将红豆和银耳都倒入电饭锅中，用一个煮饭程序煮好，煮好的银耳红豆羹是呈比较粘稠的状态。
将煮好的西米倒入红豆银耳羹中。
做法如下：所需食材：
- 红豆 100 克
- 西米 50 克
- 银耳 10 克
- 冰糖 适量
- 清水 适量
步骤：
1. 将红豆洗净，放入锅中，倒入足够的水，大火煮沸，将红豆煮至断生状态，然后将红豆捞出备用。
2. 将西米浸泡在清水中，浸泡 1 小时左右，直到西米变软，然后将西米沥干备用。
红豆西米银耳羹是一道营养丰富，口味鲜美的甜品，非常适合夏季食用。以下是其制作方法：
所需材料：红豆、西米、银耳、冰糖、清水。
步骤：
1.将红豆清洗干净，浸泡3小时以上。
2.将西米浸泡30分钟后，用清水冲洗干净。
3.将银耳泡发，挑去杂质，洗净后用刀切成小碎块。
4.将泡好的红豆倒入炖盅中，加适量清水，放入蒸锅蒸煮1小时左右，直到红豆变得软烂。
5.将洗净的西米加入炖盅中，加水，继续蒸煮15-20分钟，直至西米变成透明状，煮熟。
6.将银耳加入锅中，加水，焯水5分钟后捞起，再加入冰糖，搅拌至冰糖溶解。
7.将蒸熟的红豆和西米加入银耳汤中，搅拌均匀，继续煮5分钟即可。
做法如下：
1.将适量的红豆清洗干净，加入足量的清水煮沸，改小火煮到软烂。
2.把洗净的西米放入清水中浸泡20分钟左右，至完全吸水后捞出沥干备用。
3.将适量的枸杞洗净备用。
4.将黄冰糖放入锅中，加入适量的清水煮沸。
5.将泡好的西米加入黄冰糖水中煮熟，待西米透明时加入红豆。
6.将泡发好的银耳汆烫一下后切小块加入糖水中，再加入适量的枸杞。
7.最后，煮好的银耳红豆西米露装盘，即可享用。
因此，银耳红豆西米露的做法包括煮红豆和西米，用黄冰糖调味，最后加入银耳和枸杞，煮熟装盘即可。
到此，以上就是小编对于银耳红豆粥的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于银耳红豆粥的做法的2点解答对大家有用。