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即食银耳有食用胶吗
原因如下：天然***摘的新鲜银耳或木耳是绝不能直接吃的，因为新鲜银耳或木耳含叶林类光感物质，生吃新鲜银耳或木耳后，可引起日光性皮炎，严重者出现皮肤瘙痒、水肿和疼痛。
罐装红枣银耳羹含胶，银耳本身含有胶原蛋白.银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。
银耳通常都含有胶质，与煮与不煮无关。但是银耳不能凉拌，银耳宜充分加热煮食。在购买银耳后应进行合理加工，银耳经水泡发后再充分漂洗，去除银耳基底部发生褐变的部分，才可以煮食。
是真的，因为这个银耳通过煮15分钟以后，它就会慢慢的出一种橡胶的东西。
冲泡的即食银耳羹和煮出来的银耳效果一样吗?
1、不用担心其营养不够，比自身煮出来的银耳胶原纤维大量，营养更好。近期我还下手了冲泡即食的干冻红枣枸杞银耳汤，一盒8小包包，每袋15g，独立包装便携式，沸水冲泡60秒就可以服用，节省成本。
2、方便性不同、口感不同。方便性不同：冲泡银耳羹不需要自己清洗、炖煮，比较方便；自己煮的银耳羹需要自己清洗、炖煮，比较麻烦。口感不同：冲泡银耳羹口感略涩，自己煮的银耳羹口感更好。
3、速泡即食的银耳营养吗 在我看来速泡即食的银耳是不营养，因为为了方便保存，商家会添加一些防腐剂，或者其他的化学物质。
银耳具有滋补的功效,种植银耳的效益怎么样?
1、目前银耳多少钱一斤？银耳又叫做白木耳、雪耳等，食用有润肠减肥，祛斑美容等功效，还是抗肿瘤的滋补品。市场上常见的是干银耳，一朵朵的 特别好看。
2、经常吃银耳可以保肝解毒、防癌、护肤美容、清肺养血、增强免疫力、清热健胃、通便、滋阴养血、美容养颜。人工种植可以利用锯末、蔗渣、棉籽壳等原料进行栽培。银耳只能在合适的湿度和光照下栽培。光照不好直接决定了银耳的质量。
3、银耳也叫白木耳，它不仅是宴席上的珍品，而且具有重要的医疗保健作用。目前，在我国南北各省区都有人工种植。传统的银耳种植主要是段木法，成本高、产量低，劳动强度大，受自然条件的影响也较大，难以大范围推广。
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