大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于银耳红枣枸杞糖水做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍银耳红枣枸杞糖水做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 怎么煮银耳红枣枸杞汤?
  2. 银耳红枣枸杞汤教程?
  3. 如何熬制银耳红枣枸杞汤?
  4. 银耳枸杞红枣汤怎么做?

怎么煮银耳红枣枸杞汤?

煮银耳红枣枸杞汤的步骤如下:

准备材料:一朵银耳、适量红枣和枸杞、适量的冰糖和白糖。

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将银耳泡发,泡5分钟左右即可。

泡好的银耳撕碎,尽量撕小朵一点。

红枣洗净备用,最好使用灰枣。

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锅内水开后加入撕碎的银耳和十颗红枣。

开锅后盖盖小火慢熬,两小时后加入冰糖,按照个人口味添加。

继续熬煮半小时后把锅内的红枣用勺子压烂,这样银耳汤内的红枣味更浓,而且颜色更好看。

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枸杞洗净。

银耳红枣枸杞汤教程

银耳用温水泡发,去蒂后清洗两次,放入砂锅,加水、大枣,大火烧开,关小火炖二十分钟,加入冰糖块、枸杞,炖五分钟即可。

方法二

干红枣提前用温水泡发2个小时以上,然后洗净,干银耳加入冷水泡发,大约30分钟就泡发好了,然后去除根蒂部,撕成小朵,枸杞洗净待用,不用泡发,注意枸杞要在放入锅中之前才洗下,不要洗早了,洗早了在锅里容易煮烂了。

步骤3

将银耳、红枣放入汤锅中,加入五碗水

步骤4

盖上锅盖开火,开中火就可以

步骤5

待水烧开后,小火炖汤,盖上锅盖要给锅盖开条缝隙,以免汤溢出,也要不时地搅拌汤,防止糊锅底

步骤6

主料:银耳一朵。  

辅料:大枣十颗、枸杞三十粒、冰糖40克、水。  

做法:  

1、 银耳一朵(约20克)放入盆内,温水浸泡半天(泡两三小时也可),待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;  

2、 银耳撕成片状,放入锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时;  

如何熬制银耳红枣枸杞汤?

先把银耳用水泡上,泡开后用水清洗两三遍,控水。将银耳***的根去掉,用手将银耳撕成小片,待用。

莲子红枣和枸杞也用水泡上,这个不用很长时间一般十分钟就行了。一般都是临煮前将它们泡上,然后开始清洗银耳,撕片。银耳处理好了,莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。

银耳枸杞红枣汤怎么做?

银耳用温水泡发,去蒂后清洗两次,放入砂锅,加水、大枣,大火烧开,关小火炖二十分钟,加入冰糖块、枸杞,炖五分钟即可。

方法二

干红枣提前用温水泡发2个小时以上,然后洗净,干银耳加入冷水泡发,大约30分钟就泡发好了,然后去除根蒂部,撕成小朵,枸杞洗净待用,不用泡发,注意枸杞要在放入锅中之前才洗下,不要洗早了,洗早了在锅里容易煮烂了。

步骤3

将银耳、红枣放入汤锅中,加入五碗水

  主料:银耳一朵。  辅料:红枣十颗、枸杞三十粒、冰糖40克、水。  做法:  1、 银耳一朵(约20克)放入盆内,温水浸泡半天(泡两三小时也可),待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;  2、 银耳撕成片状,放入锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时;  3、 中途加入冰糖,红枣和枸杞,直至银耳炖软为止;  4、 装入密封盒,放冰箱冰镇,每日一或两碗,随吃随取。  成功小秘方:  1、 银耳汤要想熬得又浓又稠,长时间泡发很关键。以前我试过多次,每次想起喝了,才现泡发银耳,结果不管花多时间,熬出的银耳总是脆脆的!  2、 开始熬时,水可略少,在熬制过程中,分多次适量加水,并不断搅匀,最后以锅中银耳汤起大泡为最佳。  汤水能挂丝了,还不错吧~~  晶莹剔透,如丝滑稠,甜凉浸腮~~   每晚,照顾了小多入睡后,最惬意的事就是来一碗冰镇银耳汤,上上网或看看电视,什么也不想,也不做,让四肢和大脑随着汤水的丝丝凉意,彻底得到放忪……  PS:有关银耳汤不能过夜的讨论:  看了许多博友关于银耳汤过夜会产生亚硝酸盐的讨论,在此说明一下:以前我家做银耳汤,基本都是在有亲友来访时,做出来做为消夏甜品的,现吃现做,一伙人,一大锅,当天就可以消灭完;但遇上没吃完的时候,虽然营养价值没那么好了,倒了仍觉可惜,会放冰霜用密封盒冻着,尽量在第二天吃完;当然了,如果只是自己一个人吃的话,最好还是每次少做点,当天做当天吃为佳!

到此,以上就是小编对于银耳红枣枸杞糖水做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于银耳红枣枸杞糖水做法的4点解答对大家有用。