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波龙和蓝龙怎么区分
波士顿龙虾生活于加拿大东海岸和美国东海岸海域,全身黑绿的波士顿龙虾特徽为一对大龙虾钳,钳因活动过多而肉质较粗,相比之下虾身没有膏,但肉较嫩滑细致。因生活于寒冷海域,所以生长特别缓慢。有别于其它种类的龙虾,波士顿龙虾有两个硕大、肉质丰厚的前螯,其重量约占龙虾体重的15%。
欧洲蓝龙,广泛分布在欧洲海岸及英国海岸,身体颜色略成蓝色,与美洲龙虾同属螯龙虾。稀有珍贵,生长期较长,虾龄对肉质没有多大影响,不论大小,都是嫩滑柔腻、味浓爽甜,一入口就能感受到浓郁甘美的龙虾味及隐隐的海洋咸香,因此身价不凡。
常见龙虾种类?
以下是一些常见的龙虾种类:
1. 红龙虾 (Homarus americanus):最常见的龙虾种类之一,具有红色的外壳和大钳子。
2. 绿龙虾 (Panulirus ornatus):来自澳大利亚和东南亚地区的龙虾,具有绿色的外壳和长长的触角。
3. 斑点龙虾 (Panulirus interruptus):主要分布在太平洋东岸,具有斑点的外壳和较短的触角。
4. 长寿龙虾 (Palinurus elephas):欧洲和地中海地区的一种龙虾,具有坚硬的外壳和长长的触角。
龙虾主要品种是哪几种?
中国产的龙虾至少在8种以上。主要的有:
1、中国龙虾,呈橄榄色,产于广东沿海一带,体形较大,产量也较大;
2、波纹龙虾,色形均似中国龙虾,产于南海近岸区;
3、密毛龙虾,色形均同上两种,产于海南岛和西沙群岛;
4、锦绣龙虾,有美丽五彩花纹,最大可达4~5公斤,产于浙江舟山群岛一带,产量不大。
此外,还有日本龙虾、杂色龙虾、少刺龙虾、长足龙虾等,但产量都很少。美洲螯龙虾和挪威龙虾价值最高,常常以活龙虾的形式市售;可食部分为多肌肉的腹部和螯。真龙虾见于除极地外的所有海洋和较深的水域。欧洲龙虾呈绿色,见于欧洲大西洋沿岸和地中海岩石质的海底。
扩展资料:
龙虾品种中的锦绣龙虾,为龙虾科龙虾属,别名龙虾、花龙虾。体色多彩明亮。广泛分布于日本、南太平洋和印度洋,为南太平洋的重要品种。生活在珊瑚***的斜面至较深的泥沙质地。浙江沿海渔民有的将这种龙虾叫“青龙”,也有不少渔民称呼它为“七彩龙虾”。
有研网友称,在古代锦绣龙虾被称为“神虾”。在太平县志中,有过这样一段描述:宋天圣元年(北宋时),渔者得于海中,长三尺余,前二钳可二寸许,末有红须尺余,首如数升器,若绘画状,双目,十二足,文如虎豹。大率五彩皆具,而状魁梧尤异。中使吴仲华绘其像以闻,诏名神虾。”
200多种。
欧洲蓝龙,主要产地: 爱尔兰、英国、新西兰、法国 。 稀有珍贵,生长期较长,虾龄对肉质没有多大影响,不论大小,都是嫩滑柔腻、味浓爽甜,一入口就能感受到浓郁甘美的龙虾味及隐隐的海洋咸香,因此身价不凡。
大龙虾有多少种?为什么有的钳子特别大,有的比较小?它们和小龙虾能杂交吗?
大龙虾也分品种的,就像人也分中国人和外国人一样。进口的大龙虾比国内的大龙虾好大个的,具体叫神马品种,也没吃过也说不上来。大龙虾和小龙虾是同一个物种,只是体型不同而已。洞穴中只有放在一起,他们就会交配,产生出许多龙虾,享受不错经济效益了!
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