大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于银耳勺的价格的问题，于是小编就整理了3个相关介绍银耳勺的价格的解答，让我们一起看看吧。
***耳培训班哪里好？
银耳勺商学院
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怎样做银耳汤？
做法：
1.食材***。
3.红枣去核，桂圆去皮取肉。
4.雪梨去皮切小块。
原料：银耳一朵、红枣十颗、枸杞适量。
做法步骤：
第2步、泡好的银耳撕碎，尽量撕小朵一点。
第3步、红枣洗净备用，我用的灰枣。
1.用料:干银耳50g.冰糖20g（根据个人口味适当调整），枸杞5g,红枣6颗，水1500ml（根据个人喜好添加）
2.具体步骤:
步骤1:干银耳温水浸泡半小时，洗去泥沙，摘除木质部分。
步骤2:将银耳放入砂锅，加水、枸杞、红枣，先武火烧开，水开转文火煮30分钟
步骤3:加入冰糖，待冰糖全部融化，盛出即可。
一、泡发银耳，冷水泡发2小时，温水泡发40分钟。不要用热水。
二、撕得越碎越出胶 银耳要去根。根部的银耳多糖物质较少，不易出胶。 撕朵越碎，出胶越多。胶质是从银耳的边缘出来的，撕的越碎，接触面积越大，越容易出胶。
三、不同炊具的加水量和炖煮时间 高压锅是最容易出胶：水量少，盖过银耳即可，时长40分钟 煤气炖锅：水量多，大火烧开转中小火，炖煮2小时，注意不要瀑锅 电饭锅：水量多，煮饭档连续炖煮2-3小时，注意不要瀑锅，要按煲汤键 隔水炖出胶关键是加水：水量少，盖过银耳即可，炖煮时长5小时以上，煮的过程中要添水
四、先单独煮银耳，再加其他食材 先只煮银耳，在银耳出锅前半小时加入红枣、最后放入枸杞、冰糖，这样才能保证银耳的出胶量。 一开始就把红枣枸杞银耳一起炖煮，红枣、枸杞、单晶冰糖会降低银耳的PH值，银耳的出胶量，随着PH值的降低而减少。所以有些朋友有时候煮出来是清汤寡水的。
五、汤汁变温时出胶 高温下，胶质是溶在水中的，比较稀。 炖煮完，汤汁由烫变温后，就会粘稠起来。 关火后，不要马上打开盖子，可以让它再焖一段时间，这样胶质会更浓稠一点哦！
银耳汤的做法，我个人认为，首先挑选银耳要优质的。然后用凉水泡发一两小时，等银耳泡软了，然后把银耳朵撕开一片一片状，去掉根部硬的部分，因为那部分太硬不好泡发还有些渣子。
然后再用水洗几遍，最后再用温水泡发一两小时，待全部软化这样煮起来就好吃多了。
银耳吊梨汤做法？
原料：秋梨1个，干银耳1块，红枣5个，冰糖（老冰糖）适量，枸杞1小把
调料：食盐2克
1.干银耳泡发好，去除根部，剪成小朵备用。这里提醒一句，很多朋友用热水泡发银耳，因为速度快省事，可这样会影响银耳泡发的数量和口感。秋天应该用温水泡发，夏天用凉水泡发才是正确的方法。
2.红枣洗净去核，枣肉切成小块。秋梨洗净，用食盐揉搓一下外皮，冲洗干净后，切成小块备用。枸杞用清水洗净备用。
3.锅内加水，水量是泡发好的银耳体积的8倍，大火烧开之后下入银耳，转中火加盖煮10分钟左右，开盖后用勺子或者筷子顺一个方向迅速搅拌，搅拌至银耳起胶。中火加盖的时候，要在旁边看着，防止溢出。快溢出的时候，就把锅盖打开下，等水沫下去后再盖上。
4.银耳煮起胶后，加入梨块、红枣块、冰糖，搅拌均匀，转小火继续煮10分钟。冰糖最好用***的老冰糖，效果更佳。
5.煮到10分钟后关火，下入2克食盐，枸杞，搅拌均匀后即好。下入食盐的目的，是为了有底口，小吊梨汤吃起来更甜。
到此，以上就是小编对于银耳勺的价格的问题就介绍到这了，希望介绍关于银耳勺的价格的3点解答对大家有用。