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即将过期的食品,在最后一天能够食用吗?
即将过期的食品,在最后一天能否食用?应该能食用。
不过人和人的体质不同,新陈代谢的功能也有差异,耐受性也是更不一致,消化解毒的能力大小不一,拿我来说,甭说最后一天,过期了只要没变质我照吃不误。
有一次遇到打折的袋装牛奶,距保质期没几天了,可价格太诱人了,本是二元一袋,这个卖场只卖一元一袋,一下子就买多了,我也不可能一天喝好几袋,反正紧着喝,还是过期了,没舍得扔,坚持喝,牛奶味儿没变,过了保质期5、6天了才喝完。
还有买了酸奶没及时喝,过期几天了也是舍不得丢弃喝了,也没出现不适。
当然了,还是不提倡这样儿,即然标着保质期,应该是生产厂家经过严格的测算,有着严格的卫生检测依据,尽管保质期还差一天,只要是按照食品包装上标着的温度上限保存,应该是吃了或喝了没事儿。
个人观点仅供参考。
即将过期的食品,在最后一天能不能食用,这个问题主要看是什么食品,如果是面包最后一天保质期是可以食用的对健康影响不大,如果是其他食品含有防腐剂的有效期限是一年内的建议一般要最后三个月内尽量吃完,否则对健康不利!
虎哥干过十几年食品生产厂家的厂长或总经理,对这个问题还是比较有发言权的。即将过期的食品,在最后一天能不能食用,要看具体的食品,还有保存条件和那天的食品状况,但对绝大多数食品来说食用是没问题的。其实对普通消费者来讲,不能唯保质期是从,不要认为保质期内的食品一定是安全的,食用前必须先用感官来辨别。
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食品保质期,我们可以理解为该食品和饮料包括食料的最佳食用或使用时间,生产厂家对食品的保质期是有一定的保险时间,因此一般保质期内或甚至稍过保质期的食品是可以食用的。食品是否可以放心食用,不但是源头生产厂家的事,还有与运输、储存等密切相关。若野蛮装卸导致食品内外包装破损,或储存不当,没有按要求保存,同样会造成食品的变质或缩短食用期限。
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食品是否合格?主要看三个指标:一是感官指标;二是理化指标;三是微生物指标,这些指标都有国家标准或行业标准。若没有以上标准的话,必须要有企业标准,企标需要***技术监督都分批准和备案的,绝对不能无标生产,更不能上市销售。当然,也有例外,客观来说,我国有些传统作坊生产的食品是没有标准的,但一般是现做现卖,基本上是现吃的。
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其实对普通消费者来看,最直观的感觉是感官指标,也食品色泽、气味等,用眼晴看,用鼻子闻,甚至要用嘴来尝尝。理化指标只能依据专业仪器的检测,微生物指标一般也是依靠检测,但作为消费者是可以看看有没有发霉长毛来观察的。对包装破损、食品直接暴露的或包装涨气的,感官异常的食品,即使在保质期内也是不能食用的。
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现在随着食品生产和包装技术的提高,并且国家对食品安全的重视,我国预包装食品的安全基本上没什么大问题。当然也确实还有不少不法的食品厂商,以次充好或冒牌***,因此朋友们尽可能到较大规模的商超和网上平台去***购。因为他们违法的成本实在是高,因此这些商家会有严格的***控制度,消费者是可以放心的。
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从产品品质上讲,建议尽早选购以及饮用,因为产品的风味以及营养均缓慢的发生变化,时间越长产品质量越差,保质期是保证产品以最佳口感、风味、状态给消费者,超过保质期的产品就会在这些品质上有明显的感知和变化 产品能不能吃,取决于产品有无明显变质或异常现象,如霉变、变粘、分层、出水、变味等。只要有任何异常,就不要吃。
导读
根据GB7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签标准》规定:保质期是预包装食品在标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。在此期限内,产品完全适于销售,并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。即将过期的食品,在最后一天能够食用吗?
不同的食品,贮存条件不同,应该按照食品包装上标明的贮存条件保存食品,否则,在保质期内的食品,也会变质不能食用。
以鲜牛奶为例进行说明:
鲜牛奶这个产品,大家都很熟悉,鲜牛奶的原料都是生牛乳,对生牛乳的处理方法不同,保质期也不同,如屋顶包鲜牛奶,是把经过巴氏杀菌得到的牛奶装入屋顶包中的产品,保质期7天左右;塑料袋和玻璃瓶鲜牛奶,是把经过巴氏杀菌得到的牛奶装入塑料袋或玻璃瓶中的产品,保质期2~3天,都需要在4℃左右的温度下冷藏,如果把鲜牛奶放在常温下,1天或不到1天就会发生胀袋,胀盒,有酸味或凝结成块等现象,表示牛奶已经变质,不能食用了。如果没有按照食品包装上标明的贮存条件进行保存,即使在保质期内的食品,也会变质,变质的食品是不能食用的。
根据GB7718-2011的要求,在食品包装上标明的贮存条件下保存食品,在保质期内,食品中的营养成分含量应达到食品包装上营养成分表中的数量。因此,即将过期的食品,如果是在包装上标明的贮存条件下保存的,在保质期的最后一天是能够食用的。
特别提示:
在保质期内的食品,如果发现有变质现象(如鲜牛奶胀袋、胀盒、有酸味、凝固等,固体饮料或奶粉有吸潮结团或严重变色、有异味等),不能食用。
食品在保质期内,感官质量(颜色、气味、味道、口感等),营养成分含量,卫生指标(微生物指标和重金属指标)都应符合食品包装上标明的产品执行标准(在产品标准代号后面)要求。食品在保质期内,是食品的最佳食用时期。
食品超过保质期后,部分营养成分含量减少,感官质量部分不符合要求,卫生指标符合要求,在卫生指标符合要求之前的时期,叫做食品保存期,在食品保存期内的食品,可以食用,但不能销售。
特别提示:
到此,以上就是小编对于明日之后宠物零食的问题就介绍到这了,希望介绍关于明日之后宠物零食的1点解答对大家有用。