好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于银耳做菜的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍银耳做菜的做法大全的解答，让我们一起看看吧。
银耳最好吃的十种做法？
1.
凉拌银耳：盆子当中放入1000毫升的水，接着放入银耳15克，浸泡两个小时，两个小时以后直接捞出，掰成小朵，放入到盘子当中，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，鸡精15克，白糖15克，用筷子调拌均匀即可。
2.
银耳圆子汤：砂锅当中放入清水1000毫升，接着放入银耳15克，然后再放入圆子150克，枸杞15克，冰糖15克，用小火煮30分钟即可。
3.
银耳枸杞汤：准备一个干净的碗，里面放入银耳15克，清水1000毫升，泡发两个小时，两个小时以后掰成小朵放入到砂锅当中，然后再放入冰糖15克，枸杞15克，用小火煮40分钟即可。
银耳的神仙吃法？
银耳是一种营养丰富的食材，有很多健康的吃法，以下是一些常见的银耳的神仙吃法：
1. 白糖炖银耳：将银耳浸泡软化后，与适量的白糖一起用水慢炖，直到银耳烂熟，成为一道甜品。
2. 枸杞银耳汤：将银耳、枸杞、红枣一同煮开，可以加入适量的冰糖调味，喝来具有滋润肌肤、补充营养的功效。
3. 银耳木瓜炖雪蛤汤：将银耳、木瓜、雪蛤一同炖煮，加入适量的冰糖或蜂蜜，具有滋润肺燥、滋养皮肤的功效。
4. 银耳糯米薏米粥：将银耳、糯米、薏米煮成粥，可以加入适量的红枣或蜂蜜调味，有益于补充能量、消除疲劳。
1.
紫薯银耳燕窝 食材:银耳一朵,紫薯一个,冰糖适量,燕窝适量 做法:银耳提前泡发后加入紫薯煮出胶,加入冰糖煮3分钟,吃前加入燕窝即可。
2.
木瓜银耳牛奶 食材:木瓜半个,牛奶适量,银耳半朵 做法:木瓜去皮去籽切块,然后银耳泡发切碎,将木瓜和银耳一起下锅煮出胶后,加入牛奶煮2分钟即可。
银耳的吃法？
准备食材如下：银耳1朵，枣(干)1小把，莲子1小把，枸杞10克，冰糖适量，水适量
具体做法如下：银耳泡开、洗净，浸泡两小时以上，红枣刷洗干净，泡水备用。莲子和枸杞冲洗干净，后两者都不用浸泡，银耳放入高压锅中，上汽后30分钟，关火自然排气，加入红枣，盖上盖子，上汽后10分钟，关火，自然排气后打开放入莲子，再次上汽后10分钟，关火，自然排气，打开后放入冰糖、枸杞，不用盖盖，小火煮至冰糖溶化关火即可！
做法2：银耳粥
准备食材如下：小米半碗，银耳2朵，枸杞1小把，红枣几个，冰糖适量
具体做法如下：银耳泡发后去蒂掰成小朵，小米洗净用清水浸泡1小时。枸杞用温水洗净，银耳倒入锅里加几个红枣，添加清水，大火煮开后，放小米再次煮开后，转校火，熬至米烂，米烂银耳也软糯了，这时加入枸杞和冰糖，继续煮到冰糖化开即可！
银耳+梨=润肺止咳
提前把银耳泡发；梨削皮去核，切成小块，梨皮先别扔等会煮汤可以用。
泡好的银耳撕成小朵放入锅中，再将梨皮、梨肉、枸杞、话梅都放入锅中，加入适量清水和冰糖，开始煮，大火煮开后，转小火慢炖30~50分钟。
汤煮好后，先把梨皮捞出扔掉，
到此，以上就是小编对于银耳做菜的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于银耳做菜的做法大全的3点解答对大家有用。