大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于银耳的作用和功效的问题，于是小编就整理了2个相关介绍银耳的作用和功效的解答，让我们一起看看吧。
常吃银耳的利与弊？
长期吃银耳可以改善肤色，变得细腻光滑
银耳作为我国传统的食用菌，历来都是深受广大人民所喜爱的食物。银耳和燕窝均为滋补之品，但燕窝价格昂贵，而银耳无论颜色、口感、功效都与燕窝相同，而且价格便宜 。
银耳的营养价值：蛋白质占干银耳重量的6%-10%，银耳含有17种氨基酸，
银耳是的食物，其中含有丰富的营养成分，如碳水化合物、脂肪以及矿物质等，每100个干银耳含261大卡热量，其中碳水化合物67.3克，脂肪1.4克，蛋白质10克，膳食纤维30.4克。
银耳的蛋白质中含有亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸等多种氨基酸。银耳可以天天吃，适当吃可以满足机体对营养的需求，但需要注意的是，避免长期大量吃银耳，否则可能会导致膳食不均衡，从而出现营养不良的情况
白木耳的营养价值？
白发木耳含有蛋白质、脂肪、氨基酸、微量元素、矿物质等营养物质,一旦进入体内,就会有补充相应的营养物质,
白木耳也叫银耳,是一种日常生活中比较常见的食材,煮白木耳前要用温热水浸泡约1小时,将白木耳充分泡发,再用煮沸的开水煮约15-20分钟,白木耳就可以煮熟了,放入冷水中冷却后凉拌食用。
白木耳中含有较为丰富的维生素成分，这些成分的大量吸收，能够有效的防止人体内的钙物质发生流失的情况。这些丰富的维生素对于人体的生长发育有着很好的促进作用。并且白木耳中还含有大量的人体所需要的微量元素，
白发木耳含有较多的维他命成分,这些成分会被大量吸收,可以有效防止人体内的钙物质出现流失.这类丰富的维生素对人体的生长发育有很好的促进作用.而且白木耳中含有大量人体所需微量元素,如果长期坚持食用白木耳可...
营养价值很高的。白木耳是一种高级的滋养补品，可以促进人体的新陈代谢。白木耳富含有丰富的膳食纤维以及大量水分，吃白木耳可以增加胃肠蠕动，减少脂肪的吸收，有减肥、防止便秘的功效。
到此，以上就是小编对于银耳的作用和功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于银耳的作用和功效的2点解答对大家有用。