银耳黄瓜香肠汤的做法：银耳黄瓜香肠汤的做法大全？

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桂圆含有大量的铁元素，其同时还含有钾等元素，这些元素可促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心慌和失眠。

枸杞洗净备用；银耳放入高压锅中，加适量水；放入红枣。封闭高压锅煮1小时；放入枸杞，闷5分钟，盛出即可食用。红枣银耳枸杞汤的功效：红枣味甘、涩，性平。归脾、肾、心经。

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白色泡沫是银耳在煮的时候，一些表面的胶质、淀粉样的东西，分解到汤中形成的。如果银耳清洗不好，这些白色泡沫就不能吃，清洗的干净，完全可以食用。

银耳汤材料馒头、香肠、鸡蛋、黄瓜、芝士片做法鸡蛋打散，炒熟。馒头、香肠、黄瓜切丁。锅中放油烧热，依次将香肠丁、馒头丁、黄瓜丁倒入翻炒，再将鸡蛋放入，将加入适量盐、黑胡椒粉，翻炒入味均匀。

银煮烂后汤己很浓厚，空气分离不出去就被包裹在汤水中了，形成了很多气泡。

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“红豆银耳汤中的维生素E含量极高，同时不饱和脂肪酸物质有人好的软化重塑角质层的功能，红豆银耳汤特别适合皮肤干燥的女生来吃，多吃红豆银耳汤皮肤会更加健康有活力。

凉拌银耳黄瓜食材：银耳半朵，黄瓜1根，蒜末，熟芝麻。做法：1银耳泡发后撕成小朵，黄瓜拍扁切段备用。2调个料汁：蒜末熟芝麻少许盐糖3勺生抽2勺醋1勺辣椒油半勺香油调匀。

步骤：准备食材：泡发好的银耳、彩椒、黄瓜。彩椒切菱形块，黄瓜洗净切片。大蒜切末。银耳去老根，掰成小朵，放入沸水中焯水。焯过水的银耳快速放入冷水中过凉。

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步骤：干银耳用凉水浸泡变软。剪成小朵，煮沸后使用。黄瓜、胡萝卜清洗干净，晾凉的银耳和大蒜准备好。黄瓜切条，胡萝卜切细丝。大蒜打成蒜蓉。处理好的食材倒入大碗中。

准备好所有食材。黄瓜和胡萝卜洗净，用擦子擦成细丝，刀法好的也可以直接切细丝。银耳提前10分钟清水泡发，中间换一次水，清洗一下去除杂质。

1、炒至黄瓜稍变色，加入干贝，泡干贝的花雕酒不要放入，不然酒味就太重了翻炒数下后加入少许的清水，不加锅盖的稍煮煮。

2、银耳和黄瓜可以一起吃，以下是银耳拌黄瓜的制作方法：主料：银耳1朵、黄瓜1根、金针菇150克辅料：盐1小勺、红青椒1个、醋4汤勺、糖2勺、香油半汤勺、大蒜4瓣银耳泡发掰成小朵。

3、黄瓜洗干净，横刀拍烂，切成自己喜欢的大小块，太大不入味。

4、胡萝卜用模具压成花型，辣椒切碎，黄瓜切片备用。黄瓜装入碗中，加适量盐稍微腌制至黄瓜变软，挤去汁水备用。锅中加适量水烧开，放入银耳、胡萝卜煮2分钟，喜欢吃脆一点的银耳就煮1分钟。

1、浸泡木耳买回来鲜银耳以后，一定要注意清洗工作，要把鲜银耳浸泡在清水中。浸泡水要没过银耳。至少浸泡一个小时以后再进行清洗，否则不能食用。切掉根蒂浸泡好后用小刀将银耳蒂黑色部分切割干净。

2、凉拌银耳原料：鲜银耳3两，小黄瓜1根，盐，大蒜、芝麻油、红辣椒（切碎）半茶匙，盐，糖，醋。

3、新鲜银耳的吃法凉拌银耳新鲜银耳用水泡至发软后，去掉硬块并洗净，之后放入煮开水的锅内，水再次烧开后煮2分钟，再熄火焖5分钟，之后沥干水分放入碗内，再加入酱油、香菜、芝麻油拌匀即可。

4、超市上所卖的新鲜银耳都是经过加工处理的，一定要用水煮熟煮透再吃。新鲜的银耳上面有很多细菌，一定要多次清洗并浸泡在清水中一小时之后再用来制作美食。

1、银耳的做法大全银耳莲子羹准备食材如下：银耳1朵，枣（干）1小把，莲子1小把，枸杞10克，冰糖适量，水适量。银耳粥准备食材如下：小米半碗，银耳2朵，枸杞1小把，红枣几个，冰糖适量。

2、凉拌银耳银耳莲子羹西芹炒银耳凉拌银耳：银耳用水泡至发软，去除硬块，然后洗净。锅内水煮开，放入银耳，烧开后需煮二分钟，焖5分钟。然后捞起，沥干水分放入碗中，最后加入鲜酱油，鸡精拌匀。

3、香菜洗净以后切成细末，与处理好的银耳一起放到大碗中，加入准备好的味极鲜和芝麻油以及食用盐最后放入鸡精，把它们调匀以后直接装盘，就是美味的凉拌白木耳。

4、方法/步骤一，凉拌银耳、木耳。提前把银耳、木耳泡好。菠菜洗净用开水焯一下。然后把它们一起拌起来，倒入盐、醋、酱油、和炝好的花椒油即可。二，还可做银耳百合粥。

5、做法1：银耳莲子羹准备食材如下：银耳1朵，枣（干）1小把，莲子1小把，枸杞10克，冰糖适量，水适量具体做法如下：银耳泡开、洗净，浸泡两小时以上，红枣刷洗干净，泡水备用。

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